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Vin Rouge / Portugal / Douro / Douro DOC / 14,5 % vol / 100% Touriga nacional

ELEIVERA DOURO 2017 - DOS LUSIADAS

0,75 L Vin Rouge / Portugal / Douro / Douro DOC / 14,5 % vol / 100% Touriga nacional

16.0/20
J'ai bu : Bertrand G. 03/10/2021 Achat confirmé

Une robe pourpre aux reflets « encre » puis une légèreté en bouche sur dede violettes avec, sous réserve d’une bonne aération préalable, une sucrosité qui flaire bon l’exotisme ! Intéressant, même si la structure finale manque de caractère…+ d'avis

Une pépite du Portugal allié au savoir-faire de M. CHAPOUTIER : un Top rapport qualité-prix qui a fait fondre tous nos experts !
Un incontournable de la Maison M. CHAPOUTIER version Estremadure portugaise : Le travail de Michel Chapoutier avec le fin gastronome du domaine José Bento Dos Santos n'a pu que donner naissance à une cuvée pleine de délicatesse, de puissance et de saveurs enivrantes... Savourez l'excellence portugaise avec une belle pièce de viande ! Un régal !
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ELEIVERA DOURO 2017 - DOS LUSIADAS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Touriga nacional
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe pourpre soutenue
  Au nez
Intenses arômes floraux, de fruits exotiques et de fruits rouges
  En bouche
Bouche avec de l'amplitude, une finale longue aux arômes floraux.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Pata negra, filet mignon de porc au poivre, agneau de lait, desserts chocolatés


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15.5/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 03/10/2021 Achat confirmé

Une robe pourpre aux reflets « encre » puis une légèreté en bouche sur dede violettes avec, sous réserve d’une bonne aération préalable, une sucrosité qui flaire bon l’exotisme ! Intéressant, même si la structure finale manque de caractère…


16.0/20
J'ai bu : 25/03/2021 Achat confirmé

Une très belle découverte. Très agréable, j'aime bien les vins d'Espagne et celui-ci du Portugal, mais on n'a pas toujours de bonnes surprises. C'est un vin que je recommanderais dès qu'il sera disponible.


16.0/20
J'ai bu : 24/07/2021 Achat confirmé

Très belle découverte, le touriga nacional, cépage du Porto, dans toute sa splendeur dans cet eleivera Douro, myrtille violette menthe sont au rendez vous. Un vin qui surprend les papilles.


14.0/20
J'ai bu : 15/04/2021 Achat confirmé

Sympathique mais un peu rustique, assurément tannique et puissant. À déguster sur une viande rouge par exemple, ou sur des plats assez riches issus de la cuisine portugaise comme un "arroz de pato" ou un "cozido a portuguesa".


15.0/20
J'ai bu : 02/04/2021 Achat confirmé

Un vin typique du Portugal tannique et puissant à servir avec des viandes rouges ou en apéritif. Un très bon rapport qualité-prix. Ce vin n'a rien à envier au vin Bordelais.


16.0/20
J'ai bu : 12/07/2020 Achat confirmé

Un vin pour des mets en sauce, car il tire un peut sur les fruits confits,sinon très agréable. Apprécier aussi avec un apéro olives/amandes. A éviter sur le sucré.

DOS LUSIADAS

En 2009, Michel Chapoutier repère une parcelle dans la Vallée du Douro. Une parcelle petite, très petite, 3 hectares, mais pleine de promesses : Eleivera. Ici, les hivers sont rigoureux, les étés caniculaires et secs. Pour parvenir à des rendements suffisants, Michel Chapoutier rencontre des producteurs locaux et s’associe avec eux, cultivant le touriga nacional, un cépage typique portugais. De là sont nés Pinteivera et Eleivera, deux représentants de cette région classée au patrimoine mondial de l’Unesco.

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