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Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 14 % vol
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CLOS DADY 2016

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 14 % vol

Fraîcheur Agrumes Harmonie
19.0/20
J'ai bu : Aurore D. 25/09/2022 Achat confirmé

Excellent sauternes, bon équilibre avec de la fraicheur. Longue finale sur des saveurs intenses d'abricots secs, de pâte d'amande, de miel et d'écorces d'orange.+ d'avis

"Un Sauternes réalisant une synthèse remarquable entre vivacité et richesse" Hachette
Ce cru de 5 ha dispersés sur une vingtaine de parcelles a changé de mains en 2011 pour être repris par l'homme d'affaire russe Eli Ragimov. Un jaune bouton d'or habille ce Clos Dady 2016 aux arômes d'agrumes, d'abricot et de miel délicatement rehaussés d'une touche boisée. Gras et ample, il n'en possède pas moins une belle fraîcheur qui contribue à son harmonie. Une magnifique douceur du sauternais !
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CLOS DADY 2016
  Millésime
2016
  Cépage
90% Sémillon, 10% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Or pâle
  Au nez
notes de cèdre et de boîte à épices, de confitures de pêches, de marmelade au citron et de fleurs d'oranger
  En bouche
fraîcheur avec des notes d'agrumes et d'épices menant sur une longue finale.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Viande blanche, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Foie gras en terrine, tarte tatin


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17.1/20
noté par 7 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 25/09/2022 Achat confirmé

Excellent sauternes, bon équilibre avec de la fraicheur. Longue finale sur des saveurs intenses d'abricots secs, de pâte d'amande, de miel et d'écorces d'orange.


18.0/20
J'ai bu : 08/05/2023 Achat confirmé

Merveilleux Sauternes. Vin doux, arômes de miel, ananas, fruits de la passion. Belle longueur et acidité en bouche. Très bon rapport qualité prix, je recommande fortement.


16.0/20
J'ai bu : 26/04/2023 Achat confirmé

Ce Sauternes offre des arômes intenses d'abricot, de miel et de fruits confits, avec des notes de vanille et de pain grillé. En bouche, il est riche, opulent et complexe, avec des saveurs de fruits confits bien équilibrées par une belle fraîcheur.


18.0/20
J'ai bu : 28/04/2022 Achat confirmé

Un Sauternes comme on les aime, à un prix correct. Sa robe dorée est une invitation à la dégustation. Au nez, comme en bouche, les notes de miel et d'acacia éclatent et demeurent. Idéal en apéritif.


15.0/20
J'ai bu : 06/12/2021 Achat confirmé

Nous avons bien apprécié ce clos Dady. Nous n’étions pas de grands connaisseurs en matière de sauternes et l’un des convives était même réticent, mais finalement tout le monde a trouvé son compte avec le foie gras. Un beau plaisir !


Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 26/11/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un vin agile et discrètement élégant, dont la buvabilité n'est pas trop exigeante mais qui conserve un caractère typiquement bordelais. Bonne finition propre avec un arrière-goût qui va vers la confiture de baies.


17.0/20
J'ai bu : 10/05/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Couleur dorée brillante. Au nez, des arômes intenses de fruits confits, de fruits secs et une douce note de vanille. La bouche est assez persistante avec une belle note intense de miel et de fruits confits. Excellent rapport qualité-prix.

CLOS DADY

Clos Dady appartient au Chateau Les Remparts, l'ancienne tour de guet du Domaine des Remparts ; maison de vins uniques d'un domaine viticole unique en Aquitaine. Aujourd'hui, comme depuis des siècles, cette tour se dresse fièrement sur l'étiquette de tous les vins qui y sont produits. La tour de guet rappelle à tous les propriétaires du château, de génération en génération, qu'ils sont les gardiens actuels d'une tradition d'excellence.

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