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Vin Rouge / Rhône / Cornas AOP / 14 % vol / 100% Syrah
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CORNAS VIN NOIR 2018 - DOMAINE DU TUNNEL

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cornas AOP / 14 % vol / 100% Syrah

Encore une rareté d'un domaine exquis à découvrir absolument !!
Ce Cornas est une fois de plus une réussite ! Il promet de très belles années devant lui tout en étant très accessible sur sa jeunesse. On retoruve dans ce vin tout le travail rigoureux à la vigne, qui se fait exclusivement en manuel, les vinifications soignées et l'élevage précis qui mettent en valeur un fruit parfait. Dégustez sans tarder un vin alliant concentration, élégance et finesse! Du bonheur en bouteille !
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CORNAS VIN NOIR 2018 - DOMAINE DU TUNNEL
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Dense et sombre, encre
  Au nez
Epices, fruits noirs
  En bouche
Densité de tanins, mais présentant également une grande suavité de texture
  Température de service
18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
pavé de biche ou un boeuf bourguignon


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DOMAINE DU TUNNEL

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Il apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.Un vrai délice !

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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