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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Julien AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2015 - SECOND CRU CLASSE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Julien AOC / 13,5 % vol

Elégant Riche Longue finale
20.0/20
J'ai bu : Yann D. 28/02/2021 Achat confirmé

Que dire de cette référence de Saint-Julien, si ce n'est qu'on frôle la perfection. Un vin très expressif, avec beaucoup de fruits noirs légèrement fumés. Puissance et gourmandise, pour une longueur presque interminable. Un grand moment !+ d'avis

"Un vin remarquable" - Wine Spectator -
Largement dominé par le cabernet sauvignon, ce millésime 2015 du Château Ducru-Beaucaillou se pare d'une belle couleur rouge pourpre et dégage des senteurs provocantes de cerises, de crème de cassis, de roses, d'épices. La bouche est riche et sensuelle avec des tanins présents mais merveilleusement veloutés. Avec une multitude de nuances en fin de bouche, la finale est longue et précise. Un millésime à ne pas manquer!
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CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2015 - SECOND CRU CLASSE
  Classification vin
2nd Crus Classés
  Millésime
2015
  Cépage
95% Cabernet-sauvignon, 5% Merlot
  A l'oeil
Couleur pourpre
  Au nez
Notes de crème de cassis, de fumée, de violette
  En bouche
Mi-corsé, riche, tanins fermes et veloutés, longue finale
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2055
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage


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20.0/20
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20.0/20
J'ai bu : 28/02/2021 Achat confirmé

Que dire de cette référence de Saint-Julien, si ce n'est qu'on frôle la perfection. Un vin très expressif, avec beaucoup de fruits noirs légèrement fumés. Puissance et gourmandise, pour une longueur presque interminable. Un grand moment !

CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU

Situé comme son nom l’indique sur 50 hectares de croupes de grosses graves profondes, ce vignoble occupe l’un des plus beaux sites du Médoc. Planté à 65 % de cabernet-sauvignon, 25 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 5 % de petit-verdot, Ducru-Beaucaillou produit un vin considéré par beaucoup comme la quintessence du bordeaux, et du médoc en particulier. Les soins attentifs de son propriétaire, Bruno Borie, la qualité et la méticulosité des soins prodigués à la vigne, la sélection draconienne des raisins sont à l’origine de ce vin suprêmement élégant et équilibré, jamais tapageur, et qui réclame souvent plus de dix années de garde avant d’exprimer tout son caractère.

Domaine noté ★★★ - L'Excellence du Vignoble français - Guide des Meilleurs Vins de France
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