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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Julien AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2015 - SECOND CRU CLASSE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Julien AOC / 13,5 % vol

"Un vin remarquable" - Wine Spectator -
Largement dominé par le cabernet sauvignon, ce millésime 2015 du Château Ducru-Beaucaillou se pare d'une belle couleur rouge pourpre et dégage une odeur provocante de cerises, de crème de cassis, de roses, d'épices. La bouche est riche et senseulle avec des couches séduisantes et des tanins fermes, merveilleusement veloutés. Avec une multitude de nuances en fin de bouche, la finale est longue et précise. Un millésime à ne pas manquer!
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CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2015 - SECOND CRU CLASSE
  Classification vin
2nd Crus Classés
  Millésime
2015
  Cépage
95% Cabernet-sauvignon, 5% Merlot
  A l'oeil
Couleur pourpre
  Au nez
Notes de crème de cassis, de fumée, de violette
  En bouche
Mi-corsé, riche, tanins fermes et veloutés, longue finale
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2050
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage


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CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU

Situé comme son nom l’indique sur 50 hectares de croupes de grosses graves profondes, ce vignoble occupe l’un des plus beaux sites du Médoc. Planté à 65 % de cabernet-sauvignon, 25 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 5 % de petit-verdot, Ducru-Beaucaillou produit un vin considéré par beaucoup comme la quintessence du bordeaux, et du médoc en particulier. Les soins attentifs de son propriétaire, Bruno Borie, la qualité et la méticulosité des soins prodigués à la vigne, la sélection draconienne des raisins sont à l’origine de ce vin suprêmement élégant et équilibré, jamais tapageur, et qui réclame souvent plus de dix années de garde avant d’exprimer tout son caractère.

Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★★
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