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Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux / 14 % vol / 100% Merlot
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CHATEAU BOUTY 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux / 14 % vol / 100% Merlot

Issu de vieilles vignes de merlot, découvrez ce vin croquant et plein de fruits!!
Situé sur le plateau de Belvès, Bouty est issu de vieilles vignes de merlot. Pour un respect total du terroir et de son éco-système, on retrouve au Château Bouty une culture traditionnelle sans herbicide et vinifications naturelles. Ce 2016 à l'extraction douce du fruit offre des tanins soyeux et fins avec une finale fraîche et longue.. Bouty se distingue par l'absence d'élevage en barrique, pour un vin croquant et plein de fruits, doté d'une belle structure. Suivez les oiseaux, il ne s'y trompent pas!!!
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CHATEAU BOUTY 2016
  Millésime
2016
  Cépage
100% Merlot
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profond
  Au nez
Notes de fruits rouges
  En bouche
Fruité, tanins soyeux, finale fraîche et longue
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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CHATEAU BOUTY

Dans ce domaine, le savoir-faire traditionnel est dans la même famille depuis 4 générations. Situé sur le plateau de Belvès, Bouty est constitué de vieilles vignes de Merlot. Les vins rouges qui en résultent en AOC Castillon Côtes de Bordeaux mettent à l'honneur la puissance et la concentration caractéristique du cépage. À merveille ! Jan et Florian Thienpont conduisent le vignoble avec l'exigence d'une viticulture saine dans le respect total de l'écosystème : Ces deux artisans vigneron, comme ils se définissent, en sont fiers et nous le disent : ❝Nous avons un grand attachement au terroir et à son environnement. Nous trouvons des nids d’oiseaux dans nos vignes, et c’est l’une des plus belles récompenses que la nature nous offre, pour produire des vins authentiques, le plus naturellement possible.❞ Suivez les oiseaux, il ne s'y trompent pas!!!

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