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DONNER VOTRE AVISUne très jolie Mondeuse savoyarde, des notes d’épices, de cannelle et de moka, ainsi que des fruits noirs gourmands avec une texture soyeuse et des tanins enrobés.
Gouleyant est l'adjectif qui convient parfaitement à ce vin. Se boit TRÈS facilement. La bouche est très fraîche. Le vin est fin. On est sur quelque chose d'agréable et de raffiné.
Mondeuse sur la fraîcheur et le fruit. Magnifié par une macération carbonique qui aide à développer ces arômes. Soyeux, fruits rouge, très très agréable à déguster
Tout est intense dans cette mondeuse . De la robe profonde à reflets noirs à la bouche puissante, charnue, épicée et persistante, en passant par le nez de petits fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre et myrtille). J'ai adoré.
Pas forcément fan des vins de Savoie à la base, il m'en fallait pour accompagner les raclettes ou fondues hivernales. Cette Mondeuse puissante a été parfaite pour accompagner le fromage et je le recommande, un bon rapport qualité-prix !
Un vin sympa et gouleyant aux tanins très souples. Par contre je l'ai trouvé meilleur goûté seul qu'avec la charcuterie ou les fromages (chèvre et brie à la truffe) qui l'ont accompagné.
La mondeuse se dévoile ici dans ses atours classiques de violettes et de poivre blanc. Avec ses tannins finement intégrés elle répond à tous les critères de son appellation.
Agréable découverte. Une mondeuse qui n'est pas acide et qui accompagne très bien un plateau de fromages de Savoie. Un vin agréable pour passer un bon moment
Une très bonne mondeuse pour accompagner vos plats savoyards. Pas acide pour bien accompagner le fromage, il vous ravira par sa douceur et sa subtilité dans ses notes fruitées ! Je recommande fortement à ce prix
Robe légèrement violette qui trahit l'âge, nez de fruits rouges avec un léger soupçon de "rancho". Tanins légers, légèrement végétaux, non agressifs, fruités, non agressifs. Un vin facile à boire entre amis.
Pour une première, je suis enchantée et mes convives l'ont été. Excellent vin, on se sent en Savoie. Il est rond, doux, avec de jolies notes de forêt et de fruit. Excellent
Un vin agréablement fruité et raffiné, il a été parfait pour accompagner des plats de la cuisine savoyarde comme une raclette. On en redemande !
Une chouette Mondeuse, gouleyante et rafraîchissante qui a mis tout le monde d'accord lors d'une raclette. Un vin de copains, bien fait et facile à boire, je recommande.
Un nez gourmand relevé par une note florale de violette. Un vin soyeux, des tanins souples, des fruits rouges mûrs, mais une belle fraîcheur. J'ai adoré !
Assez classique mais quand même sophistiquée. Un peu d'épice, des avis divergeant entre amis: conquis ou un peu déçu par le côté un peu trop classique. Avec du fromage, ça met tout le monde d'accord par contre.
C'est frais, légèrement épicé pour une Mondeuse, très bien équilibré. A boire rapidement néanmoins pour garder cette fraîcheur de fruits rouges. Beau rapport Q/P.
Château de la Violette est situé en plein centre du village viticole et médiéval de Les Marches, près de Chambéry. Totalement enherbé, il représente aujourd’hui 33 hectares répartis sur les principaux crus de Savoie
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Une très jolie Mondeuse savoyarde, des notes d’épices, de cannelle et de moka, ainsi que des fruits noirs gourmands avec une texture soyeuse et des tanins enrobés.+ d'avis