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Vin Blanc / Savoie / Allobrogie IGP / 12,5 % vol
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SCHISTE 2018 - DOMAINE DES ARDOISIERES

0,75 L Vin Blanc / Savoie / Allobrogie IGP / 12,5 % vol

Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Damien L. 02/08/2020 Achat confirmé

Une pépite des vins de Savoie! Exceptionnel. C’est un vin fin et fruité, avec beaucoup d'élégance et un brin de mineralite.+ d'avis

Découvrez les vins de Savoie comme vous ne les avez jamais goûtés !
La cuvée "Schiste" est un  vin blanc tout en rondeur, ample, avec une structure arrétée, des notes légèrement toastées et une belle acidité. Il s’accordera parfaitement dès l’apéritif sur des petits toasts de poissons, des crustacés et idéalement sur un plateau de fromages savoyards. Un splendide blanc de garde ! 
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SCHISTE 2018 - DOMAINE DES ARDOISIERES
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
40% Jacquère, 30% Roussanne, 10% Pinot gris, 10% Mondeuse blanche
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe brillante, jaune pâle aux reflets verts.
  Au nez
Notes complexes : beurrées, abricot, ananas, hydromel.
  En bouche
Bouche parfaitement équilibrée entre le gras et l'acidité. Belle fraîcheur en finale.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage


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19.0/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 02/08/2020 Achat confirmé

Une pépite des vins de Savoie! Exceptionnel. C’est un vin fin et fruité, avec beaucoup d'élégance et un brin de mineralite.


19.0/20
J'ai bu : 03/04/2020 Achat confirmé

Millésime après millésime, le travail de Brice Omont ne cesse de me fasciner, on retrouve des notes de poire, d'abricot, de tilleul et de fleurs d'oranger. La bouche est ample et vive, une belle fraîcheur se dégage pour aboutir sur une longue finale fruitée revigorante.


19.0/20
J'ai bu : 31/03/2020 Achat confirmé

Ouvert en apero, une premiere pour moi avec un vin de Savoie, mais quelle surprise, ce vin est fin, minérale, une vraie découverte, attention quantité limitée... Je vous conseille d en acheter quelques unes

DOMAINE DES ARDOISIÈRES

Récemment installé sur les coteaux de Cévins, le Domaine des Ardoisières possède un grand terroir qui, conjugué à une culture respectueuse de l’environnement, est à l’origine de grands vins d’exception. Avec des pentes pouvant atteindre 60% de déclivité et un terroir pauvre issu de micaschistes, gage de faibles rendements, ce vignoble de montagne possède de nombreux atouts incarnés par les vins. Le renouveau qualitatif du vignoble savoyard est en marche !

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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