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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE 2012

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14 % vol

"Encore une superbe réussite des Cathiards avec ce vin parfaitement équilibré, complexe, super riche et pur" - R.Parker -
Dans sa belle robe rouge sombre brillante, Château Smith Haut Lafitte 2012 offre un nez expressif ou se mêlent d'élégantes notes florales, de fruits rouges, d'épices. L'attaque en bouche est fraîche et équilibré avec une superbe texture onctueuse. Ce millésime est un subtil équilibre entre maturité et fraîcheur ce qui donne un vin déjà accessible, frais, harmonieux et très élégant. La finale est longue et fraîche avec une explosion de fruits rouges, magnifique!
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE 2012
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2012
  Cépage
55% Cabernet-sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet-franc, 1% Petit-verdot
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Belle robe rouge sombre
  Au nez
Expressif, notes de fruit rouges (fraise, cerise), pointe de fumée, notes d'épices, florales
  En bouche
Attaque fraîche, onctueux, belle structure, tanins racés, finale fraîche
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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SMITH HAUT LAFITTE

Après avoir fait carrière en tant que skieurs, la famille Cathiard a racheté en 1990 le domaine Smith Haut Lafitte, véritable joyau dont le nom est l’un des plus emblématiques des vins de Bordeaux depuis déjà plusieurs siècles. Animés par l’envie d’élaborer l’un des meilleurs vins du monde et conscients de la richesse de leur terroir de Pessac-Léognan, les propriétaires allient méthode ancestrales (valorisation des vendanges manuelles, fabrication du compost, labour à cheval, suppression totale des herbicides) et nouvelles technologies. Sur ces mêmes terres, leur fille Mathilde et son mari Bertrand ont créé le premier spa Vinothérapie® et la marque de cosmétique Caudalie®.

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