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Vin Blanc / Portugal / Douro / Douro DOC / 13 % vol

ELEIVERA BRANCO DOURO 2018 - DOS LUSIADAS

0,75 L Vin Blanc / Portugal / Douro / Douro DOC / 13 % vol

16.0/20
J'ai bu : Adrien V. 16/10/2020 Achat confirmé

Quand le talent de Chapoutier s'exporte dans le Douro. Une belle surprise qui rempli ma cave régulièrement. Un vin sur la fraicheur et le fruit avec un léger boisé qui vient lier le tout. À ce prix là, difficile de s'en priver !+ d'avis

Une explosion de fruits blancs et de minéralité pour cette pépite Portugaise qui fera parler autour de la table... TOP Originalité !
Un incontournable de la Maison M. CHAPOUTIER version extremadure portuguaise : le travail de Michel Chapoutier avec le fin gastronome du domaine José Bento Dos Santos n'a pu que donner naissance à une cuvée pleine de fraîcheur, de fruit et de tension ! Faites vous plaisir autour de Sushis et épatez vos convives avec cette belle et surprenante découverte Portugaise...
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ELEIVERA BRANCO DOURO 2018 - DOS LUSIADAS
  Millésime
2018
  Cépage
Viosinho, Rabigato, Gouveio, Codega do Larinho
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts.
  Au nez
Des arômes frais et fruités de pêches et de poires.
  En bouche
Attaque franche et fraîche. Belle amplitude jusqu'en finale.
  Température de service
11-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Paella, Pavé de saumon, Sushis, Cuisine Chinoise...


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16.7/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 16/10/2020 Achat confirmé

Quand le talent de Chapoutier s'exporte dans le Douro. Une belle surprise qui rempli ma cave régulièrement. Un vin sur la fraicheur et le fruit avec un léger boisé qui vient lier le tout. À ce prix là, difficile de s'en priver !


18.0/20
J'ai bu : 27/05/2020 Achat confirmé

Une super découverte venue tout droit du Portugal, avec des cépages que l'on ne connais pas forcément, un vrai régal de fruits blancs bien frais et une minéralité débordante, un bon vin qui a du punch.


18.0/20
J'ai bu : 01/07/2020 Achat confirmé

Une nouvelle présentation de la vallée de Douro par Michel Chapoutier. Ce vin est gourmand, sur la pomme verte avec une finale citronnée. À déguster avec le fameux bacalhau à bras!


17.0/20
J'ai bu : 13/06/2020 Achat confirmé

Un très joli blanc bien fait par la patte du maître Chapoutier... Une explosion de fruits et une belle minéralite, une vraie bonne bouteille pour l’apéro ou plus...


16.0/20
J'ai bu : 01/06/2020 Achat confirmé

Une belle découverte du Portugal, vin blanc de belle facture sur le fruit, bien en bouche. Du bon Chapoutier . pour l'apéritif ou sur du poisson. A découvrir.


15.0/20
J'ai bu : 11/03/2020 Achat confirmé

Vin blanc sec, souple et fruité. Encore un blanc réussi par Michel Chapoutier au Portugal.

DOS LUSIADAS

En 2009, Michel Chapoutier repère une parcelle dans la Vallée du Douro. Une parcelle petite, très petite, 3 hectares, mais pleine de promesses : Eleivera. Ici, les hivers sont rigoureux, les étés caniculaires et secs. Pour parvenir à des rendements suffisants, Michel Chapoutier rencontre des producteurs locaux et s’associe avec eux, cultivant le touriga nacional, un cépage typique portugais. De là sont nés Pinteivera et Eleivera, deux représentants de cette région classée au patrimoine mondial de l’Unesco.

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