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Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol
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CHATEAUNEUF DU PAPE - CUVÉE RÉSERVÉE 2017 - DOMAINE DU PEGAU

Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol

" Ce millésime s'annonce comme un millésime à réserver pour un temps, avec au moins 15 ans de longévité devant lui. " R. Parker
Très belle réalisation signée par le Domaine du Pegau qui nous offre une cuvée corsée, très profonde et pleine de richesse. Fidèle à son appellation, ce nectar gorgé de soleil possède de la rondeur et une très belle puissance soutenue par des tanins raffinés. L'évolution révèlera toute sa complexité et ce formidable potentiel au bout de quelques années... 
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CHATEAUNEUF DU PAPE - CUVÉE RÉSERVÉE 2017 - DOMAINE DU PEGAU
  Millésime
2017
  Cépage
80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvèdre, 10% Autres cépages
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge foncé aux reflets pourpre.
  Au nez
Fruits rouges mûrs, genièvre, poivre, garrigue.
  En bouche
Ronde, généreuse, puissante.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Épaule d'agneau au thym, Lapin sauté chasseur, Terrine de sanglier.


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DOMAINE DU PEGAU

Le Domaine du Pegau fait partie des grands noms de l'appellation Châteauneuf du Pape. Les vins du Domaine sont des vins profondément généreux, qui, avec l'âge, deviennent de fantastiques nectars. Aujourd'hui, le Domaine Pegau représente 5 ha de Côtes du Rhône Villages Rouge, 20 ha de Côtes du Rhône Rouge, 5 ha de Côtes du Rhône Blanc, 19 ha de Vin de France, 21 ha de Châteauneuf du Pape Rouge et 2 ha de Châteauneuf du Pape Blanc. De quoi continuer à faire rêver ses fidèles consommateurs pour de longues années !

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