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Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana / 14,5 % vol
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ANTINORI SOLAIA IGT 2015

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana / 14,5 % vol

" Une dégustation infiniment magique " 100/100 R. Parker " Vraiment phénoménal (...) Est ce le plus grand Solaia de tous les temps ? " 100/100 James Suckling
Le grand vin de Toscane et l'un des plus grands vins d'Europe. La création du vignoble de Solaia est relativement récente. En effet, le premier millésime produit par Antinori fut le 1978. Preuve de qualité, Solaia est uniquement produit dans les grands millésimes. Un assemblage de 3 cépages (Cabernet-sauvignon, Sangiovese, Cabernet-franc), des vignes sur des sols pierreux et calcaire, un ensoleillement très généreux permettent de créer tout simplement un véritable joyaux. On pourrait parler longuement de sa robe, de ses arômes, de sa finale...Retenons simplement qu'il s'agit d'un classique indémodable aux saveurs exquises !!!
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ANTINORI SOLAIA IGT 2015
  Millésime
2015
  Cépage
75% Cabernet-sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge rubis aux reflets violets.
  Au nez
Parfums de fruits rouges, délicates notes de balsamique, de menthe, de réglisse
  En bouche
Fraîche, équilibrée, parfaite !
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Pigeon farcie à la crème de truffe blanche; Agneau en croûte de sésame, sauce foie gras; Entrecôte de Boeuf de Kobé à la fleur de sel.


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