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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 12,5 % vol
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CHATEAU MIGNOT 2015 - SECOND VIN DU CHATEAU SERILHAN

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 12,5 % vol

15.0/20
J'ai bu : Fabien L. 06/07/2020 Achat confirmé

Un beau Saint-Estèphe sur une belle année, ! Super affaire avec l'offre à 13,10€ . A déguster en petit comité sur viande rouge, magret et fromage, il fera sont effet à coup sûr !+ d'avis

Coup de cœur pour ce second vin du Château Sérilhan, un Saint-Estèphe époustouflant!!
Sous les conseils avisés d'Hubert de Boüard, le château produit 3 vins différents et complémentaires en AOC Saint-Estèphe. Le Château Mignot, second vin du Château Sérilhan marche déjà dans les traces du grand vin de la propriété! Avec une belle robe rubis, le fruit est croquant au nez sur des notes de framboises, de cassis.. Tout en rondeur et sur le fruit, le vin se poursuit sur une finale gourmande avec des tanins fondants pour notre plus grand plaisir! Un rapport qualité-prix saisissant à ne surtout pas manquer!!!
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CHATEAU BRILLETTE 2016 - CRU BOURGEOIS

"C'est peut-être l'un des plus grands Moulis du millésime 2016 et de loin le meilleur millésime du Château que j'ai pu déguster." - Robert Parker -

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CHATEAU MIGNOT 2015 - SECOND VIN DU CHATEAU SERILHAN
  Classification vin
seconds vins
  Millésime
2015
  Cépage
55% Cabernet-sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis brillante
  Au nez
Fruité croquant, notes de framboises, de cassis
  En bouche
Attaque ronde, souplesse, fruité, gourmand, tanins souples
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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16.6/20
noté par 39 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 06/07/2020 Achat confirmé

Un beau Saint-Estèphe sur une belle année, ! Super affaire avec l'offre à 13,10€ . A déguster en petit comité sur viande rouge, magret et fromage, il fera sont effet à coup sûr !


18.0/20
J'ai bu : 06/06/2020 Achat confirmé

Acheté lors de la foire au vin sur le site à un prix défiant toute concurrence, je regrette de n'avoir pris qu'une bouteille. Souple et fruité avec une belle longueur, il s'exprime avec précision et longueur. Merveilleux.


17.0/20
J'ai bu : 22/05/2020 Achat confirmé

Belle robe grenat, un parfum de fruits rouge murs. Très bien. je pense qu'il sera encore meilleur dans quelques années. J'en recommande et je recommande vivement !


17.0/20
J'ai bu : 18/04/2020 Achat confirmé

Robe grenante nez puissant évoquant un peu la myrtille. Ample et soyeux, le palais se révèle gourmand et élégant. Il déploie de superbe tanins fin. Une franche réussite.


19.0/20
J'ai bu : 27/01/2020 Achat confirmé

Ce vin a été très apprécié, le nez est surprenant et doux, l'attaque en bouche souple et fruitée avec une finale longue. Dégusté ce dimanche, avec une pièce de bœuf, un délice pour les papilles : on va recommander !


19.0/20
J'ai bu : 02/01/2020 Achat confirmé

Époustouflant! Ouvert avec des fromages et une viande rouge saignante, ce vin a été très apprécié, le nez est surprenant et doux, l'attaque en bouche souple et fruitée avec une finale longue et délicate, on en redemande!
A commander sans hésiter!


16.0/20
J'ai bu : 07/07/2020 Achat confirmé

Très bon Saint Estephe avec un rapport qualité-prix imbattable !!! Des tanins, de la rondeur et une belle longueur... Je recommande aux amateurs de l'appellation.


17.0/20
J'ai bu : 03/07/2020 Achat confirmé

Un vin élégant par sa jolie robe grenat, qui s'apprécie décanté. Il est parfait en accompagnement d'une côte de bœuf grillée. Un arôme de myrtille nous stimule les papilles pour finir par une belle longue en bouche. Un peu de tanin. Je recommande !


16.0/20
J'ai bu : 26/06/2020 Achat confirmé

Il reste fidèle à sa réputation malgré sa jeunesse qui lui laisse encore une marge de progression. Avec ce vin, nous passons toujours de bons moments à partager car il est très expressif.


17.0/20
J'ai bu : 21/06/2020 Achat confirmé

Vin agréable à boire pour un second Château. Encore un peu jeune ( 2020) mais qui a un bon potentiel de garde. Est néanmoins équilibré, légèrement tannique porté sur le fruit. Jolie longueur en bouche qui, avec le temps saura livrer sa puissance...


16.0/20
J'ai bu : 18/06/2020 Achat confirmé

Délicieux. C’est un bordeaux conçu pour être boire jeune. Il a toutes les caractéristiques de la rive gauche, mais elles sont « allégées ». Équilibre, présent, il est parfait avec des saucissons, pâté ou des fromages.


15.0/20
J'ai bu : 17/06/2020 Achat confirmé

Des arômes de fraise, de framboise et de champignon. Le développement est, selon moi, pas assez complexe. La finale est quant à elle un peu trop courte. C'est dommage car le nez et la structure de ce vin sont excellents.


16.0/20
J'ai bu : 13/06/2020 Achat confirmé

Un bon bordeaux, souple et puissant en bouche, il offre une belle longueur. Accompagne très bien cote de bœuf ou gigot d'agneau. Un bon rapport qualité prix, à ne pas hésiter.


12.0/20
J'ai bu : 13/06/2020 Achat confirmé

Acheter en offre Vinatis à moins de 12€. Un rapport qualité prix très correct. Je conseille de le laisser décanter quelques heures avant la dégustation, voir à la veille. L'année 215 est généralement une bonne année pour tous les Bordeaux.


15.0/20
J'ai bu : 10/06/2020 Achat confirmé

Premier achat sur ce site et aucune remarque négative a faire : la dégustation de la première bouteille laisse présager d'un possible vieillissement en cave, je recommande quand même un carafage avant de servir.


16.0/20
J'ai bu : 07/06/2020 Achat confirmé

Très étonné par ce second vin du Château, qui a une très belle force et élégance tout en ayant une longueur en bouche assez exceptionnel. J'étais très étonné de sa qualité, compte tenu de son prix. À recommander donc !


16.0/20
J'ai bu : 05/06/2020 Achat confirmé

Un vin de Bordeaux très doux mais bien fruité ; demande un peu d'aération pour bien être apprécié. En tout cas, parfait pour accompagner un beau morceau de viande.


19.0/20
J'ai bu : 31/05/2020 Achat confirmé

Je l'ai goûté lors d'un diner chez un ami à moi. J'en ai ensuite commandé sur le site. Rouge vif avec des reflets violets. Parfum à dominance chocolat. Très charnu en bouche. Parfait avec des viandes cuites au barbecue. Je recommande ce vin


17.0/20
J'ai bu : 30/05/2020 Achat confirmé

Ce vin a été très apprécié ce dimanche un rôti de bœuf saignant et plateaux de Formages. Un vin souple et bien aromatique avec une belle finale... Je recommande fortement !


17.0/20
J'ai bu : 29/05/2020 Achat confirmé

A ce prix là, une telle qualité c'est cadeau ! Je recommande sans hésiter et pourtant je bois très peu de bordeaux. Donc allez-y les yeux fermés, c'est que du plaisir


13.0/20
J'ai bu : 27/05/2020 Achat confirmé

Familier du Château Sérilhan dont j'apprécie la finesse, j'ai été relativement déçu par ce Chateau Mignot 2015. Je pensais y trouver plus du caractère que j'aime chez son aîné, mais il s'est révélé peu enthousiasmant. Attentes sans doute trop élevées, cela reste un Bordeaux correct.


16.0/20
J'ai bu : 24/05/2020 Achat confirmé

Nez doux, l'attaque en bouche souple et fruitée avec une finale longue. Se boit dès aujourd’hui mais pourrait se conserver encore. Excellent rapport qualité prix.


15.0/20
J'ai bu : 23/05/2020 Achat confirmé

On a goûté ce Saint Estephe 2015 avec du foie de veau. Tout le monde a été d'accord pour déclarer que ce vin est très bon. Bon attaque, tanin puissant et bonne longueur en bouche. Très bon rapport qualité/ prix.


17.0/20
J'ai bu : 23/05/2020 Achat confirmé

Super découverte je recommande vivement. Parfait avec des viandes rouges, fromage, barbecue. Super rapport qualité/prix.


16.0/20
J'ai bu : 23/04/2020 Achat confirmé

Excellent rapport qualité prix. Ce vin offre le bordelais typique a bas prix avec la promo. Très agréable avec fromage ou viande . Se boit dès aujourd’hui ou à conserver. Merci pour cette découverte


19.0/20
J'ai bu : 14/04/2020 Achat confirmé

Léger pour un bordeaux mais extrêmement bon. Debouché en compagnie d’une belle entrecôte le mélange était divin il n’est pas impossible que j’en recommande à nouveau


16.0/20
J'ai bu : 13/04/2020 Achat confirmé

Dégusté plus tôt que prévu et en comité restreint (en famille, confinement oblige), nous avons été ravis par ce vin. Léger (pour un Bordeaux), fin, délicat mais également complexe, il a répondu à toutes nos attentes. Bon rapport qualité prix.


18.0/20
J'ai bu : 24/03/2020 Achat confirmé

J'ai eu l'impression de croquer dans une grosse cerise mûre en buvant ce vin. Très agréable sensation!
Vin plein de douceur et de goût qui me plaît beaucoup!


13.0/20
J'ai bu : 18/02/2020 Achat confirmé

Assez déçu par ce St Estèphe. Peu typé St Estèphe paradoxalement. Bonne longueur en bouche. A peut-être besoin de vieillir. Je ne rachèterai pas de mon côté malgré un prix attractif.


18.0/20
J'ai bu : 12/02/2020 Achat confirmé

Un vin exquis ou les tanins se fondent ! le caractère est puissant c'est parfait ! mais il est juste doux aussi avec ses parfums de framboises et cassis qui se marient en subtilité ! Parfait sur une pièce de bœuf ou un gibier avec lesquels il se marie très bien ! Qualité/prix excellent !


18.0/20
J'ai bu : 29/01/2020 Achat confirmé

Dés l'ouverture de la bouteille, on en prend plein le nez, en bouche très agréable tout en étant bien rond en bouche. Nous l'avons beaucoup apprécié tout au long du repas, viande rouge et fromage.


19.0/20
J'ai bu : 12/01/2020 Achat confirmé

Ce Saint-Estèphe est un pur bonheur. Il est rond, persistant en bouche, un bouquet au nez! Une pépite. A ouvrir une heure avant de le boire. Avec un plateau de fromages et du bon pain et vous avez un coin de paradis!

CHATEAU SERILHAN

Il y a 20 ans, cette propriété viticole familiale de 20 ha au total en AOC Saint-Estèphe et Haut-Médoc, initialise un « retour aux sources » en s’inspirant de la vision pour les Saint-Estèphe d’Émile Peynaud, fondateur de l’oenologie moderne : « une couleur vive, un fruit éclatant et de l’harmonie en bouche ». Les moyens et les méthodes des crus de renom sont mis en oeuvre pour créer un vin séducteur : une vendange manuelle intégrale – un tri minutieux des baies de raisin – une vinification parcellaire – un élevage haute-couture – une attention particulière aux assemblages. Soucieux de préserver son environnement et sensible aux nouvelles attentes des consommateurs, le Château Sérilhan s’engage dès 2013 dans la certification en « Haute Valeur Environnementale de niveau 3 » (HVE3), validée en 2018. L’effort se poursuit en 2020, avec la mise en place d’un rucher au cœur de la propriété, favorisant le retour de la pollinisation sur la commune de Saint-Estèphe.

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