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BLANC - CHOREY-LES-BEAUNE 2017 - LOUIS JADOT

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chorey-Lès-Beaune AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Quelle satisfaction que ce séduisant Choreu-lès-Beaune de chez Louis Jadot ! Aiguisez-vos papilles, et savourez !
C'est dans le village de Chorey, tout proche du lieu dit les Beaumonts, que nous provient cette appellation phare de la Bourgogne. Cette jeune vigne produit un vin dynamique et charmeur au nez puissant, aux arômes fruités et floraux. On ressent une belle opulence en bouche, avec une superbe longueur. Signe que ce flacon bénéficie d'un millésime d'une grande densité, et bien évidemment de grande qualité.  
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BLANC - CHOREY-LES-BEAUNE 2017 - LOUIS JADOT
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune étincelante.
  Au nez
Notes de fruits à chair blanche très murs, notamment pêche et abricot.
  En bouche
Rond et ample sur le palais. Belle minéralité en finale.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Pâté de truite, volaille aux morilles, Beaufort...


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MAISON LOUIS JADOT

Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.  

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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