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CHATEAU PALMER 2015 - 3EME CRU CLASSE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Margaux AOC / 14 % vol

"Élégant et sophistiqué, ce Palmer 2015 est carrément royal dans sa juxtaposition entre équilibre et audace." Rober Parker
Cru justement célèbre pour sa régularité et le caractère voluptueux et confortable des arômes et de sa texture, Château Palmer est aux yeux de tous l’une des plus belles propriétés du Médoc. Prônant un style unique, profond, plein, riche et très « merloté » qui fait son succès, les vins de Palmer sont avant tout des vins de légende, absolument irréprochables. Se présentant dans une robe d'un beau rouge foncé, ce grand margaux affiche fièrement ses ambitions. Son expression aromatique, mêlant la crème de cassis à des notes briochées d'élevage, est à la hauteur. Le palais ne déçoit aucunement : l'alliance d'une chair à la fois fine et onctueuse, de tanins racés et d'un intense fruit est remarquable. Une finale des plus persistantes conclut parfaitement la démonstration.
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CHATEAU PALMER 2015 - 3EME CRU CLASSE
  Millésime
2015
  Cépage
40% Merlot, 53% Cabernet-sauvignon, 7% Petit-verdot
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
robe grenat
  Au nez
fruits rouges, arômes grillés, épices
  En bouche
rondeur, amplitude, tanins soyeux, finale fraîche et longue
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2050
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage


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PALMER (Château)

Autre grande star de l’appellation Margaux, Château Palmer propose un style néanmoins très différent de celui de son voisin, le Château Margaux. En raison de la différence de son encépagement (c’est le cru de Médoc qui intègre la plus forte proportion de Merlot dans son assemblage final), les vins de Château Palmer offrent une opulence, une rondeur et un soyeux inhabituels pour cette aire de production. Depuis 2004, la gestion des vignes par Thomas Duroux a permis au cru de gagner en précision et en régularité, portant les derniers millésimes au sommet. Le second vin, Alter Ego, répond aux mêmes critères d’exigence que le grand vin mais est conçu de manière à être consommé plus jeune.

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