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Vin Blanc / Savoie / Roussette de Savoie AOP / 13,5 % vol / 100% Altesse
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ROUSSETTE DE SAVOIE 2018 - ANNE DE CHYPRE - DOMAINE DE L'IDYLLE

0,75 L Vin Blanc / Savoie / Roussette de Savoie AOP / 13,5 % vol / 100% Altesse

17.0/20
J'ai bu : Gael P. 02/01/2020 Achat confirmé

Magnifique tout en légèreté, en subtilité. Il m'a réconcilié avec les vins de Savoie, bon équilibre. J'ai eu l'occasion de rencontre le vigneron après cet achat il mets beaucoup de sa personnalité dans ce vin.+ d'avis

La suavité et les arômes fruités de cette Roussette font de ce vin un modèle de générosité!!
Le nom de cette cuvée évoque l'origine légendaire de l'altesse (ou roussette). Ce cépage aurait été rapporté par la fille du roi de Chypre lors de son mariage avec un duc de Savoie au XIIIème siècle. La complexité caractérise les arômes de ce vin au nez avenant de fleurs blanches, meringue, fruits blancs et d'agrumes. La bouche est ample, le vin est bien équilibré avec une finale saline.. Grâce et amplitude au palais en font un modèle de générosité!! 
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ROUSSETTE DE SAVOIE 2018 - ANNE DE CHYPRE - DOMAINE DE L'IDYLLE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Altesse
  A l'oeil
Jaune pâle, reflets verts
  Au nez
Floral, notes de fruits blancs, d'agrumes, arômes briochés
  En bouche
Ample, équilibre, finale saline
  Température de service
10-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Beaufort, Poisson de lac, volaille


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17.4/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 02/01/2020 Achat confirmé

Magnifique tout en légèreté, en subtilité. Il m'a réconcilié avec les vins de Savoie, bon équilibre. J'ai eu l'occasion de rencontre le vigneron après cet achat il mets beaucoup de sa personnalité dans ce vin.


17.0/20
J'ai bu : 02/01/2020 Achat confirmé

J’ai sorti cette roussette lors d’une reblochonnade et c’était parfait en accord met et vin. Elle était juste parfaite et très agréable en bouche. Heureusement que j’en ai pris deux, je pourrai tester l’autre avec une raclette.


18.0/20
J'ai bu : 27/11/2019 Sommelier Vinatis

Que le cépage Altesse porte ici bien son nom ! Cette Roussette de Savoie du Domaine de l'Idylle ne manque pas de noblesse avec ses parfums floraux, cette minéralité et tension saline qui participent à la fois au charme et à la complexité du vin. Un grand vin blanc tout simplement !


18.0/20
J'ai bu : 31/12/2019 Achat confirmé

Cette Roussette de Savoie est vraiment un beau vin blanc. Jamais déçu par ce cépage Altesse, celui-là n'en reste pas moins très bien réalisé. Un très bon équilibre minéral et floral.


17.0/20
J'ai bu : 14/12/2019 Achat confirmé

Petit vin bien sympathique. Beaucoup de douceur en bouche. Du fruit sans agressivité. Un vin qui coule bien. Jolie couleur. Idéal pour des repas de fromages ou pour de gratins d'hiver.

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