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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Hérault IGP / 14,5 % vol / 100% Carignan
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CARIGNAN 2013 - BOULEVARD NAPOLEON - BY JEFF CARREL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Hérault IGP / 14,5 % vol / 100% Carignan

15.0/20
J'ai bu : Mathieu H. 31/03/2020 Achat confirmé

Un carignan bien sur le fruit avec une belle note épicée ! Jeff Carrel nous livre encore une fois un vin de qualité pour un prix abordable. Il a été très apprécié sur une bonne grillade.+ d'avis

Un Carignan pour les amateurs de gastronomie, sobre, classe et prêt à être dégusté : Encore une belle réussite signée Jeff CARREL !
Une résidence dans le Minervois et un chai qui se situe au 2 bis d'une rue anciennement baptisée Boulevard Napoléon. Cette cuvée issue d’un partenariat entre le restaurateur Trevor Gulliver, le Chef Fergus Henderon et le vigneron Benjamin Darnault révèle fraîcheur et puissance avec des arômes de fruits épicés. Ce vin charnu est savoureux et complexe. La totalité des raisins qui constituent cette cuvée sont cultivés sur les meilleures terres des hauteurs de la Livinière, en Minervois. Ce sont de très vieilles vignes de 70 ans d’âge qui grandissent sur des sols calcaires et argileux. Ce vin est élaboré à partir de raisins 100% carignan vendangés et triés à la main, un réel plaisir à partager avec vos proches !
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CARIGNAN 2013 - BOULEVARD NAPOLEON - BY JEFF CARREL
  Millésime
2013
  Cépage
100% Carignan
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
La robe est d'une couleur rubis sombre.
  Au nez
Un nez de fruits rouges et d'épices.
  En bouche
Une bouche généreuse, ronde sans pour autant manquer de fraîcheur.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Magret de canard au miel et poivre, grillé à la plancha, gibier, plats en sauce, viandes rouges ou bien une tarte au chocolat.


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15/20
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15.0/20
J'ai bu : 31/03/2020 Achat confirmé

Un carignan bien sur le fruit avec une belle note épicée ! Jeff Carrel nous livre encore une fois un vin de qualité pour un prix abordable. Il a été très apprécié sur une bonne grillade.

JEFF CARREL - LES DARONS

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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