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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Julien AOC / 13,5 % vol
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LA CROIX DE BEAUCAILLOU 2016 - SECOND VIN DE CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Julien AOC / 13,5 % vol

" Beaucoup de complexité qui montre incontestablement la classe et la pureté du grand vin qu'il est" Jeb Dunnuck
Un très bon moment de dégustation vous attend grâce à cette Croix de Beaucaillou ! Des saveurs variées et succulentes vont parfaitement compléter une bouche plutôt corsée et très vive. On retrouve par exemple des arômes de fruits rouges et noirs qui vont se mêler à des tanins fermes et granuleux dans une finale longue et minérale... Succès garanti !
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LA CROIX DE BEAUCAILLOU 2016 - SECOND VIN DE CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU
  Classification vin
seconds vins
  Millésime
2016
  Cépage
64% Cabernet-sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit-Verdot
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur grenat aux reflets vifs.
  Au nez
Beaucoup de fruits rouges et noirs, notamment cassis, cerise, mûre, mais aussi des traces de menthe et de tabac doux.
  En bouche
Bouche ample et savoureuse, légèrement corsée.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Épaule boulangère avec un gratin dauphinois, aiguillettes de porc à la plancha, Faisan aux pruneaux...


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CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU

Situé comme son nom l’indique sur 50 hectares de croupes de grosses graves profondes, ce vignoble occupe l’un des plus beaux sites du Médoc. Planté à 65 % de cabernet-sauvignon, 25 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 5 % de petit-verdot, Ducru-Beaucaillou produit un vin considéré par beaucoup comme la quintessence du bordeaux, et du médoc en particulier. Les soins attentifs de son propriétaire, Bruno Borie, la qualité et la méticulosité des soins prodigués à la vigne, la sélection draconienne des raisins sont à l’origine de ce vin suprêmement élégant et équilibré, jamais tapageur, et qui réclame souvent plus de dix années de garde avant d’exprimer tout son caractère.

Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★★
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