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Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 14,5 % vol
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SIEPI 2016 - MAZZEI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 14,5 % vol

Gourmand Terroir Merveilleux
19.0/20
J'ai bu : Rui M. 06/02/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Couleur : rubis, profond ; Nez : intensité prononcée, fruits rouges/noirs, herbes, épices, cèdre, café, cuir, tabac, champignon/truffe, très complexe.
En bouche : sec, corsé, acidité moyenne-haute, teneur en alcool élevée, tanins élevés, saveurs intenses, finale longue et délicieuse.
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" Un rouge dense et riche, avec une belle structure et beaucoup de chair. Très frais ! " James Suckling
Siepi, propriété de la famille Mazzei depuis 1435, a toujours été une ferme modèle, gérée encore aujourd'hui avec le même respect. Un emplacement unique, un microclimat particulier, l'anticipation au début des années 80 de planter le Merlot comme le cépage idéal pour accompagner le Sangiovese dans un terroir très particulier produisent un vin parfaitement équilibré entre élégance, puissance et complexité.
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SIEPI 2016 - MAZZEI
  Millésime
2016
  Cépage
50% Merlot, 50% Sangiovese
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge pourpre avec reflets violacés.
  Au nez
Nez subtil, beaucoup de fruits.
  En bouche
Une belle bouche aux tanins fondus.
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Osso bucco, Pâtes aux cèpes, Perdreaux aux pruneaux.


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19.0/20
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J'ai bu : 06/02/2023 Achat confirmé
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Couleur : rubis, profond ; Nez : intensité prononcée, fruits rouges/noirs, herbes, épices, cèdre, café, cuir, tabac, champignon/truffe, très complexe.
En bouche : sec, corsé, acidité moyenne-haute, teneur en alcool élevée, tanins élevés, saveurs intenses, finale longue et délicieuse.

MAZZEI

"Aujourd'hui comme hier, la famille Mazzei perpétue l'héritage de son savoir au Castello di Fonterutoli où tout a commencé, l'une des réalités les plus importantes du Chianti Classico et de la Toscane, avec une histoire avérée et un avenir qui reste à écrire." - Famille Mazzei

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