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Vin Rouge / Chili / Central Valley / Puente Alto / 14,5 % vol

ALMAVIVA - PUENTE ALTO 2017 - VINA ALMAVIVA

0,75 L Vin Rouge / Chili / Central Valley / Puente Alto / 14,5 % vol

" Un vin magnifiquement bien réalisé, à la bouche très tendre et pleine de gourmandise " R. Parker
Un flacon des plus élégants, qui nous vient tout droit d'un terroir d'exception, situé entre le Pacifique et la Cordillère des Andes... On retrouve un nectar aux arômes de fruits rouges délicats, harmonieusement intégrés avec des notes de caramel et de café, offrant un nez raffiné et distingué. La finesse de ce vin est sans doute dûe à une rondeur et une sensation de fraîcheur en bouche exceptionnelle... Un délice !    
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ALMAVIVA - PUENTE ALTO 2017 - VINA ALMAVIVA
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2017
  Cépage
66% Cabernet-sauvignon, 24% Carmenere, 8% Cabernet-franc, 2% Petit-verdot
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge rubis profond, intense et brillante.
  Au nez
Framboise, mûre, caramel, café...
  En bouche
Bouche très fraîche aux tanins soyeux...
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Tournedos de cerf, Bœuf de Kobe, Bécasse revisitée aux morilles...


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VINA ALMAVIVA

En 1997, la baronne Philippine de Rothschild et Don Alfonso Larraín Président de Concha y Toro, ont signé un accord de partenariat afin de créer un grand vin franco-chilien appelé Almaviva. Le domaine comporte une maison de maître, une bodega et un vignoble de 50 hectares réunissant trois cépages typiquement bordelais : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carmenère. Ce grand vin est le fruit de l’heureuse rencontre entre deux cultures : le Chili offre son sol, son climat et son vignoble ; la France apporte son savoir-faire et ses traditions en matière vinicole.Le nom d’Almaviva appartient à la littérature classique française : le comte Almaviva est le héros de la célèbre pièce de théâtre de Beaumarchais (1732-1799), Le Mariage de Figaro, devenu opéra par le génie de Mozart. L’étiquette porte le nom « Almaviva » de l’écriture même de Beaumarchais et rend hommage à l’histoire ancestrale du Chili avec trois reproductions d’un dessin symbolique de la civilisation Mapuche.

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