Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 13,5 % vol

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Guide Revue Des Vins De France 2020 - Note 17/20

TOP AFFAIRE DE NOEL

CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 13,5 % vol

Trésor Splendide Caractériel

" C'est un Chasse-Spleen fabuleux, le meilleur que je n’ai jamais goûté du domaine. " Robert Parker

Un vin jeune, solide et linéaire qui s'impose comme un des fleurons de l'appellation Moulis-en-Médoc sur ce millésime! Vous serez surpris par son bouquet raffiné, très élégant, mais aussi par ce côté terroir qui ressort magnifiquement bien, notamment grâce à des notes fumées et de cèdres. Egalement très frais, ce Chasse-Spleen possède une superbe tension qui vous tiendra en haleine tout au long de sa dégustation! Splendide!
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LE SEUIL DE MAZEYRES 2016 - SECOND VIN DU CHATEAU MAZEYRES

Certainement l'un des meilleurs rapport qualité/prix en Pomerol sur un superbe millésime !!

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CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN 2016

Millésime

2016

Cépage

50% Cabernet-sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit-verdot, 2% Cabernet-franc

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe couleur grenat profond aux reflets violets intense.

Au nez

Nez porté sur les fruits rouges et noirs, notamment cassis et autres baies, mais aussi sur des saveurs fumées. On perçoit également des notes d'écorces de cèdre...

En bouche

Belle ligne d'acidité entremêlée à des tanins fermes mais fins, on ressent aussi une influence marine comme on entre dans la finale.

Température de service

16-18°C

Service

Passer en carafe 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2019

Jusqu'à

2045

Accords mets-vin

Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage

Accords recommandés

Agneau Pascal, Pierrade, Belle côte de bœuf grillée aux herbes de Provence...

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CHASSE SPLEEN (Château)

Le Château Chasse Spleen est un Grand Cru exceptionnel en Moulis en Médoc. Ses vins fermes et charpentés, présentent une grande complexité, qui évolueront durant plusieurs décennies. Son nez fumé et ses nuances de chocolat, de cassis et de bois de cèdre sauront vous séduire.