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Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 13,5 % vol
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CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN 2016

Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Nicolas C. 18/04/2021 Achat confirmé

Exceptionnel ! Une longueur incroyable, comme une musique qu'on apprécie des premières aux dernières notes. Un vin également bien charpenté qui a sans doute encore de très belles années devant lui.+ d'avis

" C'est un Chasse-Spleen fabuleux, le meilleur que je n’ai jamais goûté du domaine. " Robert Parker
Un vin jeune, solide et linéaire qui s'impose comme un des fleurons de l'appellation Moulis-en-Médoc sur ce millésime! Vous serez surpris par son bouquet raffiné, très élégant, mais aussi par ce côté terroir qui ressort magnifiquement bien, notamment grâce à des notes fumées et de cèdres. Egalement très frais, ce Chasse-Spleen possède une superbe tension qui vous tiendra en haleine tout au long de sa dégustation! Splendide!
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CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN 2016
  Millésime
2016
  Cépage
50% Cabernet-sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit-verdot, 2% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur grenat profond aux reflets violets intense.
  Au nez
Nez porté sur les fruits rouges et noirs, notamment cassis et autres baies, mais aussi sur des saveurs fumées. On perçoit également des notes d'écorces de cèdre...
  En bouche
Belle ligne d'acidité entremêlée à des tanins fermes mais fins, on ressent aussi une influence marine comme on entre dans la finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Agneau Pascal, Pierrade, Belle côte de bœuf grillée aux herbes de Provence...


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17.0/20
noté par 24 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 18/04/2021 Achat confirmé

Exceptionnel ! Une longueur incroyable, comme une musique qu'on apprécie des premières aux dernières notes. Un vin également bien charpenté qui a sans doute encore de très belles années devant lui.


17.0/20
J'ai bu : 15/02/2021 Achat confirmé

Vraiment une réussite ce Chasse-Spleen 2016. Une longueur en bouche exceptionnelle et un gras lui promettant une garde bénéfique. Un prix très abordable pour un grand vin séduisant et plaisant.


16.0/20
J'ai bu : 28/01/2021 Achat confirmé

Le château Chasse-Spleen porte si bien son nom, que la première fois que j'en ai bu je me suis imaginé m'amusant sur une balançoire au milieu des bois, mélange de bonheur infantile et de nostalgie. Le 2016 est un peu moins enivrant que le 2015, mais c'est un très bon vin.


19.0/20
J'ai bu : 28/07/2020 Achat confirmé

J'ai commandé ce vin pour l’offrir à un ami sur Toulouse. Il s'agit d'un vin qui demeure à la hauteur de son nom ! Surtout quand vous l'offrez en plein déconfinement. Malheureusement, nous n'avons pas pu le déguster ensemble. Merci à Vinatis !


17.0/20
J'ai bu : 01/01/2022 Achat confirmé

C'est avec grand plaisir que nous avons dégusté ce Chasse-Spleen lors d'un apéritif avec un ami. Ses notes de fruits noirs, sa belle longueur en bouche et une longue finale fruitée m'ont réconcilié avec ce vin dont je gardais un souvenir d'astringence.


18.0/20
J'ai bu : 28/12/2021 Achat confirmé

Pour moi, le meilleur Moulis en Médoc qui existe. Vin harmonieux avec du caractère. Millésime à garder encore quelques années pour exploiter tout son potentiel. Je recommande vivement.


19.0/20
J'ai bu : 12/07/2021 Achat confirmé

Parfait pour une longue garde, ce Chasse-Spleen allie densité et profondeur avec une belle dimension fruitée et gourmande. C'est un domaine qui ne fait que monter et qui met en lumière un magnifique terroir. UN très grand vin! Mieux que le 2014


17.0/20
J'ai bu : 11/07/2021 Achat confirmé

Bouquet très élégant avec des notes de cèdre et de fumée grâce au vieillissement barrique. Équilibre fraicheur, acidité, tanins laissant présager un très haut potentiel. A laisser encore vieillir 3 ans ou aération obligatoire


17.0/20
J'ai bu : 01/07/2021 Achat confirmé

Un de mes vins préférés. Du nez, de la rondeur et de la longueur en bouche. Un vrai savoir-faire, un travail bien fait pour un beau et bon produit. À boire entre 5 et 15 ans à mon sens, avant ce serait dommage. Le plein potentiel s’exprime vers les 10 ans.


18.0/20
J'ai bu : 02/04/2021 Achat confirmé

Un vin de garde que je n'ai pas encore ouvert. 2016 étant un grand millésime, je le laisse vieillir gentiment pour le déguster à partir de 2022. Un peu de patience, tout vient pour qui sait attendre.


16.0/20
J'ai bu : 29/03/2021 Achat confirmé

Un très grand Bordeaux à prix humain. Il a l'avantage d'être déjà ouvert dès maintenant même si une grande garde lui permettra de se livrer totalement. C'est fin et gras en bouche. Très bonne longueur.


15.0/20
J'ai bu : 20/03/2021 Achat confirmé

Le château Chasse-Spleen est toujours d'un très bon niveau. Sur cette belle année, il me semble qu'il faut le carafer une ou deux heures ou de patienter encore quelques années.


17.0/20
J'ai bu : 02/03/2021 Achat confirmé

Un très grand vin, nous avons goûté une bouteille, il manquait un peu de temps. À garder plus de temps en cave, mais déjà une vraie réussite. À recommander.


18.0/20
J'ai bu : 27/02/2021 Achat confirmé

Robe rubis, d’intensité moyenne. Nez intense, sur les fruits noirs, prune et mûre, rouges avec la framboise, et des notes boisées, tabac, sous bois. Bouche soyeuse, fine, tanins souples, une belle longueur. On a à faire à un grand vin, très agréable, avec beaucoup de classe. J’adore.


16.0/20
J'ai bu : 17/01/2021 Achat confirmé

Quand on choisit une étiquette classique, on veut surtout ne pas être déçu. C’est le cas avec ce grand nom du bordelais. Idéal avec une volaille ou une viande rouge.


15.0/20
J'ai bu : 10/12/2020 Achat confirmé

J'ai tenté, mais c'est BEAUCOUP trop tôt... Minimum 10 ans, je pense. Maintenant, c'est prometteur, le Chasse Spleen est toujours au rendez-vous mais il faut être patient.


18.0/20
J'ai bu : 02/09/2020 Achat confirmé

Un excellent Bordeaux à la hauteur de sa réputation et de son prix. Doux et fin en bouche, avec des notes prononcées de fruits rouges. Une valeur sûre pour ce millésime 2016.


18.0/20
J'ai bu : 24/07/2020 Achat confirmé

Excellent Moulis, certes, sur un exceptionnel Millésime 2016. Mise en carafe une heure, il dégage des arômes très prononcé de fruits rouges. Très joli toucher de bouche. Bravo

CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN

Le Château Chasse Spleen est un Grand Cru exceptionnel en Moulis en Médoc. Ses vins fermes et charpentés, présentent une grande complexité, qui évolueront durant plusieurs décennies. Son nez fumé et ses nuances de chocolat, de cassis et de bois de cèdre sauront vous séduire.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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