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Vin Blanc / Bourgogne / Chassagne Montrachet AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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Coup de coeur Clients
CHASSAGNE MONTRACHET - LES RAVATYS 2018 - CHÂTEAU DES RAVATYS

CHASSAGNE MONTRACHET - LES RAVATYS 2018 - CHÂTEAU DES RAVATYS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chassagne Montrachet AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

15.0/20
J'ai bu : Franck A. 27/04/2020 Achat confirmé

Vin puissant et bien équilibré à laisser vieillir un peu. Les arômes sont bien présents mais il faut savoir être patient et attendre encore un peu leur maturité.+ d'avis

Enfin un Superbe Chassagne Montrachet pour moins de 30€ ! Foncez !
Le Chassagne-Montrachet du Domaine de l’Institut Pasteur bénéficie d’un excellent terroir qui lui confère sa singularité. D'un magnifique jaune or, cette appellation village propose de beaux arômes de fleurs blanches et de fruits à noyaux. On retrouve ces caractéristiques en bouche avec une belle longueur et des notes acidulées qui donnent au vin toute sa finesse. Un grand nom de la Bourgogne bientôt sur vos tables et ce, sans vous ruiner !!!
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CHASSAGNE MONTRACHET - LES RAVATYS 2018 - CHÂTEAU DES RAVATYS
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chardonnay
  A l'oeil
Très belle robe or brillante.
  Au nez
Arômes de fleurs blanches et de pêche, belle fraîcheur.
  En bouche
Ces arômes se retrouvent en bouche et lui confère une belle acidité accompagné d'une fraîcheur des plus agréable, finale douce et longue.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Poularde aux truffes, Filet de Sole meunière, Suprême de Pintade à la crème.


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17.2/20
noté par 12 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 27/04/2020 Achat confirmé

Vin puissant et bien équilibré à laisser vieillir un peu. Les arômes sont bien présents mais il faut savoir être patient et attendre encore un peu leur maturité.


18.0/20
J'ai bu : 01/01/2020 Achat confirmé

Pour un vin si jeune, la qualité est au rendez-vous. Toutes les saveurs et arômes du Chassagne- Montrachet sont présentes. Ma fille qui une inconditionnelle de ce vin a été ravie ce Noël.


18.0/20
J'ai bu : 31/12/2019 Achat confirmé

Un Chassagne-Montrachet à ce prix là, c'est sans aucune hésitation. Pas la peine de vanter cette appellation mais on peut dire que celui-là est bien réalisé. Doux mais long en bouche, c'est un vrai plaisir fruité et sec. Et puis, aider l'Institut Pasteur n'est jamais désagréable.


18.0/20
J'ai bu : 20/05/2020 Achat confirmé

Chassagne Montrachet très équilibré. Des notes de pêches qui restent, doux en bouche, c'est un régal. Pour ce prix, il ne faut pas se priver de ce vin de qualité!


17.0/20
J'ai bu : 08/05/2020 Achat confirmé

Excellent dès l'attaque en bouche un gras et un fruit enveloppent le palais avec une belle longueur... Il sera encore meilleur en le laissant un peu reposer et vieillir mais déjà quel plaisir...


17.0/20
J'ai bu : 29/04/2020 Achat confirmé

Belle surprise. Vaut certains premiers crus. Bon rapport qualité-prix pour un Chassagne-Montrachet. Belle longueur en bouche. Jolie découverte. Je recommande.


17.0/20
J'ai bu : 10/04/2020 Achat confirmé

très bon qualité prix vin très agréable avec nos entrée de poissons et crustacés bien en bouche tout le monde à appréciés je renouvellerais une commande dans le futur


18.0/20
J'ai bu : 26/01/2020 Achat confirmé

Non seulement j'ai bu mais j'ai offert, ce qui ne m'a valu que des compliments. C'est un vin rond en bouche, subtil et savoureux.De plus, une très agréable façon d'encourager la recherche.


18.0/20
J'ai bu : 27/09/2019 Sommelier Vinatis

Un super rapport qualité prix pour cette belle appellation, de la longueur en bouche. Un côté beurré sans être trop lourd bref que du bonheur et en plus on fait une bonne action pour l'institut pasteur !

CHÂTEAU DES RAVATYS

Propriété de l'Institut Pasteur de Paris, le Château des Ravatys fut légué en 1937 par sa généreuse donatrice Mathilde Courbe. Construits au milieu du XIXe siècle, les bâtiments ont été entièrement rénovés et propose un cadre paisible au milieu d'un parc aux arbres centenaires. Le vignoble de 29 hectares produit deux des meilleurs crus du Beaujolais : Brouilly et Côte de Brouilly. L'exploitation viticole fait aujourd'hui partie des plus importants domaines du Beaujolais. Tous les bénéfices de la vente des vins du domaine et des activités du château sont reversés à l'Institut Pasteur pour soutenir la recherche au service des Hommes et de leur Santé.

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