Vin Blanc / Portugal / Douro / Douro DOC / 13,5 % vol

BLANC DUAS QUINTAS 2018 - RAMOS PINTO

0,75 L Vin Blanc / Portugal / Douro / Douro DOC / 13,5 % vol

Cépages traditionnels Fin et élégant Vin d'apéritif

18.0/20

J'ai bu : Marie R. 16/09/2019 Sommelier Vinatis

Belle découverte avec ce blanc du Portugal. Des cépages inédits, me concernant, je sers ce vin très plaisant à l'apéritif. Il est plutôt puissant avec ses 14 °. Je préconise une légère aération pour profiter de ces parfums...+ d'avis

On a craqué pour ce vin mûr, aromatique, rond et équilibré !!! Une belle réalisation 100 % portugaise !!!

Deux domaines se réunissent pour élaborer ce vin blanc portugais : Les Domaines "Quinta de Ervamoira" et "Quinta dos Bons Ares" utilisant les cépages traditionnels. Le Duas Quintas est un vin du Douro supérieur, fruité, gorgé de soleil, avec une finale assez minérale...Ample en bouche, élégant, fin, cette cuvée est une très belle découverte. Cela nous rappelle les vins blancs du Sud de la France et pourtant c'est un vin 100% Portugais !
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BLANC DUAS QUINTAS 2018 - RAMOS PINTO

Millésime

2018

Cépage

60% Rabigato, 30% Viosinho, 10% Arinto

Goûts

Blanc Sec souple et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe limpide et brillante, couleur or très clair.

Au nez

Parfum de raisin mûr et de pêche avec des notes de melon et de poire

En bouche

Bouche pleine, douce à la finale savoureuse dominée par les parfums de fruits bien mûrs.

Température de service

12-14°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Cuisine du monde

Accords recommandés

Bacalhaucozido avec pommes de terre et chou, saumon mariné, fruits de mer, plats orientaux à base de volaille et légumes, crevettes sautées aux légumes thai.

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18/20

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RAMOS PINTO

Créée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, un jeune homme moderne et déterminé âgé de seulement 21 ans, la Maison Ramos Pinto se fait une place à travers le monde dès le début du XXème siècle. Grâce à la qualité de ses Quintas installées au bord du Douro, la Maison Ramos Pinto profite immédiatement d’un vif succès sur le marché sud-américain. Aujourd’hui, la propriété appartient au groupe Roederer mais connait toujours autant de succès auprès des amateurs de Porto !

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