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CHAMPAGNE H. BLIN - BRUT 2011

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : André S. 12/02/2021 Achat confirmé

Des arômes de pêche et d'abricot. Une bouche crémeuse, avec des notes beurrées, de fruits jaunes et de nougat. C'est un Champagne gourmand, qui peut se boire tout au long du repas, en commençant par des coquilles Saint-Jacques, avant de se diriger vers une volaille.+ d'avis

Un champagne de caractère à la maturité aboutie.. Richesse et harmonie sont au rendez-vous !
Composé de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Meunier, le champagne millésimé 2011 de la maison H. Blin a vieillit 6 longues années en cave. Il s’ouvre sur les fleurs blanches, puis sur des notes pâtissières, les fruits jaunes s’épanouissent dans une bouche charnue dotée d’une belle persistance. "Une cuvée de plaisir immédiat" - Bettane et Desseauve 2020  !
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CHAMPAGNE H. BLIN - BRUT 2011
  Type champagne
Cuvée spéciale
  Millésime
2011
  Cépage
50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
  A l'oeil
Robe de couleur or.
  Au nez
Notes d'épices (cannelle) associées à de douces notes beurrées et toastées.
  En bouche
Arômes de fruits cuits et compotés évoluant sur des notes de fruits de la passion et de fleurs d'oranger.
  Température de service
8-9°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Pintade en sauce, filet de veau, apéritif dînatoire.


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17.3/20
noté par 18 clients

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CHAMPAGNE H. BLIN

La Maison H. Blin pratique l'art du Champagne avec un caractère et un style remarquable. Localisée à Vincelles au milieu de la vallée de la Marne, la Maison H. Blin réalise ses assemblages à partir d'un des cépages le plus surprenant de la région : le Pinot Meunier. Les Champagnes Blin combleront le consommateur avide de plaisir simple et accompagneront à merveille chaque moment d'émotion.

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