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Vin Rouge / Sud-Ouest / Fronton AOC / 13 % vol
Classé par nos clients dans le top 10 Sud-Ouest

FOLLE NOIRE D'AMBAT 2018 - DOMAINE LE ROC

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Fronton AOC / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Aymeric H. 11/03/2020 Achat confirmé

Cette folle là est une incontournable ! À avoir dans sa cave ! Nez expressif et agréable de violette de mûre et de cassis. La bouche est ample sur les épices et le cassis. Un gros coup de cœur pour ce 100% négrette !+ d'avis

La Folle Noire d’Ambat est une pure gourmandise.
Si le Domaine Le Roc a bien un objectif, c’est celui de produire des vins de caractère. Et cela passe par une recherche constante de l’expression la plus pure du cépage roi de la maison : la Négrette. La définition même de ce que doit être un bon vin de copain. La Folle Noire d’Ambat est un vin du Sud-Ouest facile à boire, qui convient parfaitement à tous ces petits moments de partage et de convivialité. Ce Fronton est la bonne pioche des occasions simples et sans fioritures. Un vin de plasir à goûter de toute urgence!
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FOLLE NOIRE D'AMBAT 2018 - DOMAINE LE ROC
  Millésime
2018
  Cépage
100% Négrette
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe burlat brillante
  Au nez
Arômes de cerise noire et de fleurs délicates
  En bouche
Bouche surprenante de caractère avec des tanins très veloutés
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Cassoulet, filet mignon de porc


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16.9/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 11/03/2020 Achat confirmé

Cette folle là est une incontournable ! À avoir dans sa cave ! Nez expressif et agréable de violette de mûre et de cassis. La bouche est ample sur les épices et le cassis. Un gros coup de cœur pour ce 100% négrette !


17.0/20
J'ai bu : 10/01/2020 Achat confirmé

Un véritable Glou-Glou made in le Roc ! Sauvage (pas animal), sur des notes de fruits noirs, délicieusement épicé,... Un vrai vin de copain à sortir sur une belle planche de charcuterie.


18.0/20
J'ai bu : 17/12/2019 Achat confirmé

Excellent rapport qualité-prix ! J'en ai recommandé immédiatement. Vin très équilibré avec un côté épicé surprenant. Avec un cépage rare ! Très intéressant à goûter, vous ne prendrez aucun risque!


18.0/20
J'ai bu : 11/05/2020 Achat confirmé

Un vin à avoir dans sa cave... Nous avons adoré ses notes de fruits rouges, très bon équilibre en bouche entre les fruits et les épices. Je recommande ce vin qui en plus est a un prix très abordable. Foncez


15.0/20
J'ai bu : 10/04/2020 Achat confirmé

Très sympa malgré sa folie!! 100% Négrette, bien fait, une belle structure, le vin est assez agréable et représentatif de ce cépage. Ouvrir au moins 1/2h avant.


16.0/20
J'ai bu : 31/03/2020 Achat confirmé

Toujours aussi délicieux ! Cependant, ce millésime est plus axé sur le fruit que les précédents. On retrouve moins le côté "fumé" du millésime 2017. C'est tout de même très bon !


18.0/20
J'ai bu : 31/03/2020 Achat confirmé

Première degustation pour cette appellation venant du sud ouest. passer la bouteille en carafe 1 bonne heure avant de déguster. Vin avec du caractère léger gout d'épice. Dégusté avec un fromage de brebis et confiture de cerise

DOMAINE LE ROC

C’est au cœur de l’ AOC Fronton que le Domaine le Roc- situé entre Garonne et Tarn- produit des vins de forte personnalité mettant en valeur le cépage emblématique de notre appellation : La Négrette. L’histoire du Domaine Le Roc est celle d’une famille et d’une équipe soudée où chacun trouve sa place. Jean Luc, reprend la propriété familiale en 1981, rejoint par Frédéric et Cathy en 1988, puis par Pierre en 1995.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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