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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape AOC / 14,5 % vol
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LA CLAPE GRAND VIN ROUGE 2016 - CHATEAU D'ANGLES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape AOC / 14,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Didier Y. 06/04/2020 Achat confirmé

La variété des cépages qui le compose lui donne des arômes très particuliers. La prédominance du Mourvèdre le rend très typique et vraiment délicieux. Sans doute un bon vin de garde même s'il a déjà 4 ans. Un peu cher tout de même pour cette appellation...+ d'avis

Une pure merveille que les amateurs de pépites vont s’arracher...
Avec ses notes d’épices chaudes, sa structure tanique fine et dense et sa fraîcheur subtile, ce Grand Vin de la Clape incarne à merveille le plaisir que l’on aime retrouver et savourer dans les vins du Languedoc. Les aficionados des vins de la région seront aux anges de s’aventurer sur les terres de cette appellation encore confidentielle et de découvrir ce Grand Vin du Château d'Anglès au potentiel remarquable. Soyez curieux et laissez-vous tenter, vous ne le regretterez pas !
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LA CLAPE GRAND VIN ROUGE 2016 - CHATEAU D'ANGLES
  Millésime
2016
  Cépage
55% Mourvèdre, 30% Syrah, 10% Grenache, 5% Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profonde aux reflets noirs.
  Au nez
Nez complexe mêlant des parfums de fruits noirs et rouges confits ) des notes d'épices, de réglisse et de tabac. Touches mentholées typiques de la Clape
  En bouche
Bouche pleine et élancée, structurée par des tanins denses et très fins, d'une grande longueur et équilibrée par une jolie fraîcheur.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande blanche, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Viandes mijotées, gibier, côte de bœuf au gros sel,...


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16.3/20
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