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LA CLAPE ROUGE 2017 - CHATEAU D'ANGLES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape Coteaux du Languedoc AOC / 14 % vol

14.0/20
J'ai bu : Julien T. 18/03/2020 Achat confirmé

Il y a du soleil dans ce vin. On distingue des arômes de fruits noirs au nez, qui se poursuivent en bouches mêlés à des notes de garrigue (épices) sur un boisé pas trop imposant. Un bon vin de copains.+ d'avis

"Une valeur sure du Sud de la France" – Joe Czerwinski – Robert Parker
Coup de cœur en dégustation, ce vin rouge de l’appellation La Clape nous a séduit par sa rondeur, sa délicatesse et ses notes fraichement mentholées. Avec une générosité pareille, difficile de ne pas se projeter autour d’un plat en sauce ou d’une pièce de bœuf. Une cuvée qui appelle au partage et à la bonne humeur et qui donne envie d’inviter les amis et la famille. Un sans-faute !
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LA CLAPE ROUGE 2017 - CHATEAU D'ANGLES
  Millésime
2017
  Cépage
40% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge à reflets noirs.
  Au nez
Arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, de poivre et de réglisse.
  En bouche
Bouche souple et fruitée, fraîche et structurée par des tanins très soyeux.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Fromage
  Accords recommandés
Pièce de bœuf grillée, viande blanche en sauce.


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15.5/20
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