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Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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MORGON VIEILLES VIGNES 2018 - DOMAINE J.P & CHARLY THEVENET

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 13 % vol / 100% Gamay

19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 04/10/2019 Sommelier Vinatis

Le Gamay se fait mûre, soyeux, gourmand et complexe. Un très beau vin fruité et équilibré entre densité et fraîcheur... Tout est parfait dans cette cuvée !+ d'avis

" C'est une interprétation charmante d'une cuvée qui figure régulièrement parmi les plus élégantes de l'appellation... " R. Parker
Il est issu des plus veilles vignes du Domaine. Ce Morgon est une magnifique maîtrise du Gamay, pour de beaux équilibres entre la matière, les épices et le fruit. Aucune lourdeur sur ce Morgon Vieilles Vignes malgré une densité et une profondeur remarquable. Jeune, vous retrouverez du croquant et une très belle fraîcheur mais laissez lui un peu de temps pour gagner en volume et en complexité...
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MORGON VIEILLES VIGNES 2018 - DOMAINE J.P & CHARLY THEVENET
  Millésime
2018
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge clair et brillante.
  Au nez
Notes de fruits rouges, de mûres, de cuir et de tabac blond.
  En bouche
Grande fraîcheur, belle allonge qui vieillira admirablement.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Carpaccio de bœuf, Plateau de charcuterie, Volaille à la crème.


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DOMAINE JEAN-PAUL & CHARLY THEVENET

Depuis quatre générations, la famille Thévenet est établie à Villié-Morgon, au cœur du vignoble du Beaujolais. Depuis 2007, Charly Thévenet, dernier de la lignée, vinifie sous son nom une cuvée en appellation Régnié, baptisée Grain et Granit. Comme au domaine familial, où son père, Jean-Paul Thévenet, continue de promouvoir les vins « natures », le domaine commence sa conversion après les vendanges 2019 donc le millésime 2020 sera le 1er en conversion. Même sans certification, un travail totalement bio est mené depuis longtemps tant à la vigne qu'en cave sur toute leurs appellations.

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