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Vin Blanc / Bourgogne / Rully 1er cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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RULLY 1ER CRU BLANC - CLOUX 2017 - DOMAINE JAEGER-DEFAIX

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Rully 1er cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

" Un magnifique bouquet aromatique mêlant pêche, poire, pomme, fleurs blanche et crème patissière (...) ample et succulent ! " R. Parker
L'appellation Cloux se situe au dessus du Chapitre, une meilleure exposition encore qui lui offre des saveurs agréables et bien proportionnées. Ce vin fruité présente aussi de légères notes minérales. C'est friand, rond et iche, tout en affichant beaucoup de fraîcheur. Belle structure en bouche avec beaucoup de richesse sur la finale grâce à des notes d'amande grillée. Superbe !
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RULLY 1ER CRU BLANC - CLOUX 2017 - DOMAINE JAEGER-DEFAIX
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un or éclatant.
  Au nez
Bouquet de fleurs jaunes et blanches soulignés d'un zeste de citron.
  En bouche
Le palais évoque l'acacia, l'aubépine et l'églantine, avec une jolie finale sur l'amande grillée.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Carpaccio de Langoustines, Poularde à la crème, Dos de Lieu noir.


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DOMAINE JAEGER-DEFAIX

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