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Vin Rouge / Bourgogne / Clos de Vougeot Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 2017 - CHANSON PÈRE ET FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Clos de Vougeot Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

" Avalez une gorgée de ce nectar, vous pensez qu'il est parti. Et non. Il traîne langoureusement à l'arrière de votre palais (...) Magnifique " J. Suckling
De belles promesses dès le premier nez. De superbes cerises noires, des fleurs d'été qui vous transportent et quelques nuances de chêne perceptible. En bouche, il y a un bon punch et une puissance évidente. Le tout est façonné par des tanins denses mais ultra-fins. Et on termine avec une finale à la hauteur de l'appellation : Impressionante !
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CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 2017 - CHANSON PÈRE ET FILS
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Robe rubis sombre.
  Au nez
De généreux éléments boisés et mentholés dominent les arômes d'épices rouges et de groseille épicés.
  En bouche
Tanins veloutés de belle facture qui s’étendent très uniformément. Persistance exceptionnelle.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Bavette de bœuf façon Rossini; Magret de canard sauce au miel; Côtelettes d'Agneau en persillade.


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MAISON CHANSON PERE ET FILS

La maison Chanson Père & Fils détenue par le groupe Bollinger depuis 1999 a pleinement trouvé ses marques et son style. La maison maîtrise parfaitement son sujet, les rouges font preuve d'une netteté d'expression qui associent finesse, naturel et loyauté dans le reflet. Les blancs affichent un style moderne, noisetté, vif et net. Chanson père et fils s'insère désormais dans le peloton de tête des meilleures négociants bourguignons.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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