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SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU DOMINODE 2017 - DOMAINE CHANSON PERE ET FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Savigny Les Beaune 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Une cuvée SIGNATURE et HAUTE COUTURE de la Mythique Maison Chanson !
Un millésime sur lequel les rouges se révèlent d'une grande pureté aromatique. Elevage en fûts de chêne pendant 14 mois. Arômes intenses de cassis sur des notes d'épices et de terre mouillée. Belle note vanillée. Volumineux sur une belle structure.
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SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU DOMINODE 2017 - DOMAINE CHANSON PERE ET FILS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe prune.
  Au nez
Des arômes de framboise et de soupe de fraise.
  En bouche
Attaque très croquante et sur le fruit rouge et une finale souple et épicée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A mettre en cave
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Faisan, chapon, rôti de bœuf, époisses


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MAISON CHANSON PERE ET FILS

La maison Chanson Père & Fils détenue par le groupe Bollinger depuis 1999 a pleinement trouvé ses marques et son style.La maison maîtrise parfaitement son sujet, les rouges font preuve d'une netteté d'expression qui associent finesse, naturel et loyauté dans le reflet. Les blancs affichent un style moderne, noisetté, vif et net. Chanson père et fils s'insère désormais dans le peloton de tête des meilleures négociants bourguignons.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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