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Vin Rouge / Rhône / Vinsobres AOC / 14,5 % vol
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VINSOBRES 2017 - DOMAINE DE MONTINE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Vinsobres AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Gerard C. 09/06/2020 Achat confirmé

Un Vinsobres typique alliance de Grenache et de Syrah, qui sent bon le Sud avec des notes complexes de fruits rouges. S'accorde bien avec des viandes marinées, du gibier.+ d'avis

Tout le caractère de cette appellation de niche : puissance, richesse et générosité !
C'est au cœur des magnifiques vallons des portes de la Provence que le Domaine de Montine produit ce Vinsobres AOC. Fruit d’une union réussie entre le terroir ensoleillé de la Provence et l’expression parfaite du Grenache et de la Syrah, c'est un vin qui se livrera sans compter. D'une générosité et d'une finesse remarquable, il incarne à n'en pas douter l’esprit du domaine. Une belle réussite qui atteindra son paroxysme une fois accompagnée de mets puissants. En somme, un Vinsobres typique et de qualité, conçu pour le partage et la découverte !
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VINSOBRES 2017 - DOMAINE DE MONTINE
  Millésime
2017
  Cépage
80% Grenache, 20% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis aux reflets pourpres
  Au nez
Notes puissantes et complexes de fruits rouges
  En bouche
Bouche ample et soyeuse. Tanins fondus avec une touche de minéralité
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier
  Accords recommandés
Viandes marinées, civet de lapin


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18.0/20
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Un petit trésor du Sud du Rhône... Une appellation rare mais qui porte mal son non tellement le jus est haut en couleur ! Explosif, et gouleyant ce Vinsobres se marie parfaitement bien avec une simple pièce de Bœuf... J'adore !

MONTINE (Domaine de)

Situé à Grignan, au cœur de la Drôme Provençale, le Domaine de Montine exploite avec vigueur et passion les terroirs des appellations Grignan-les-Adhémar et Vinsobres. Par une culture raisonnée et un travail des sols et de la vigne en vert, la famille Monteillet, au service de ce vignoble depuis maintenant trois générations, produit des vins d’une finesse exemplaire destinés au partage et au bien-être.

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