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BANDOL ROUGE 2017 - DOMAINE LA BASTIDE BLANCHE

0,75 L Vin Rouge / Provence / Bandol AOC / 14,5 % vol

Certifié Ecocert
18.0/20
J'ai bu : Mathilde B. 10/10/2019 Achat confirmé

Millésime 2016 dégusté cette année 2019, il possède tout d'un grand Bandol ! J'ai donc réitéré mon achat sur le millésime 2017 et vais tenter quelques années supplémentaires en cave.+ d'avis

Un Bandol à l'énorme potentiel de garde qui affirme clairement son identité!
Acheté sur un coup de cœur en 1972, le domaine a été restructuré pour devenir un incontournable de l'appellation Bandol. Soucieux de l'environnement, le domaine est certifié bio et n'utilise aucun pesticide de synthèse, vendange manuellement et travaille sans levure ajoutée lors de la vinification. Le rouge est obtenu essentiellement à partir des vignes de Mourvèdre, dont le rendement ne dépasse pas les 30-35 hl/ha, le reste de l’encépagement étant surtout constitué de Grenache et d’un peu de Cinsault. Ce vin présente une belle robe sombre, un nez puissant et sauvage qui associe des notes de réglisse, d'épices et de fruits noirs. 
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BANDOL ROUGE 2017 - DOMAINE LA BASTIDE BLANCHE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2017
  Cépage
76% Mourvèdre, 15% Grenache, 5% Cinsault, 3% Syrah, 1% Carignan
  Bio
Ecocert
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe sombre.
  Au nez
Puissant et sauvage qui associe des notes de réglisse, d'épices et de fruits noirs.
  En bouche
Fruitée, croquante, généreuse et concentrée.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Daube, civet, viandes grillées, fromages...


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17.3/20
noté par 9 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 10/10/2019 Achat confirmé

Millésime 2016 dégusté cette année 2019, il possède tout d'un grand Bandol ! J'ai donc réitéré mon achat sur le millésime 2017 et vais tenter quelques années supplémentaires en cave.


17.0/20
J'ai bu : 08/10/2020 Achat confirmé

Vin puissant et un léger goût de fruit. A ouvrir avant. Accompagner d’une côte de bœuf au barbecue, accompagnements parfait. Un Bandol à acheter sans réserve.


17.0/20
J'ai bu : 08/06/2020 Achat confirmé

Quelle puissance dans ce vin avec un bel équilibre et surtout quelle longueur. Mériterait d’être encore gardé 5 ans. Et de belles notes d’épices et réglisse en bouche.


17.0/20
J'ai bu : 24/05/2020 Achat confirmé

Puissant, intense et complexe. Et aussi avec une note de fruit surprenante en arrière plan. Premier bandol pour nous deux et à la hauteur de nos attentes. Un bon rapport qualité prix entre 15 et 20€. A refaire.


17.0/20
J'ai bu : 03/05/2020 Achat confirmé

La Bastide blanche produit des Bandols rouges puissants et tanniques, avec un caractère à vous couper le souffle. Il faut impérativement laisser respirer ce vin quelques heures, tant la force de son nez et de son palais est présente. Un régal sur un plat relevé tel que de l'agneau de Provence.

DOMAINE DE LA BASTIDE BLANCHE

La Bastide Blanche est un domaine familial installé à Sainte-Anne du Castellet depuis 1972. Le domaine s’étend sur un sol composé en majorité d’éboulis calcaires. lES vins sont assemblés à partir d’une dizaine de cépages comme le grenache, le cinsault, la clairette et bien sûr le mourvèdre. Tous les vins sont biologiques.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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