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DONNER VOTRE AVISLongueur en bouche, un très bon vin que j'ai vraiment apprécié. Un prix en rapport avec sa qualité. Il accompagne vos viandes ou vos fromages. Légèrement fruité. Je vais en recommandé prochainement.
Un très bon vin, raffiné, subtil, fruité avec ce qu'il faut d'acidité. Nous l'avons dégusté entre amis avec une raclette, l'association est très bonne. C'est grâce à ce type de vin que j'aime le Beaujolais. D'autant plus que le prix est très correct pour un vin de cette qualité !
Je n'ai pas été déçu par ce Beaujolais. Tout y est dans cette cuvée 2016, rond, fruité, un vin simple et très efficace. Bu avec un simple steak entre amis, il ravira vos convives
Une très belle surprise que ce moulin à vent. Du Gamay travaillé à la méthode bourguignonne. Un vin soyeux très délicat, à déguster des maintenant en ce qui me concerne.
Ce vin n'a pas de défaut particulier, mais il ne se hisse guère au-dessus de la mêlée. C'est un Moulin à Vent classique, je l'ai bu sans déplaisir mais je l'aurai vite oublié.
Joli Moulin à vent à la robe rubis, qui s'exprime sur des arômes de fruits bien mûrs, cassis, cerise. En bouche bien équilibré. Ce vin accompagnera les plats en sauce, viandes rôties, voir du gibier.
Quel bonheur que ce flacon. Des arômes de sous-bois et de fruits d'automne. En bouche, beaucoup d'amplitude et de rondeur et un boisé discret et élégant... Je recommande...
Vin rouge du Beaujolais léger avec une pointe d'acidité pas désagréable. Se marie très bien avec une viande blanche. Encore une valeur sure d'Albert Bichot
Super ce moulin à vent de 2016 mais il devrait être encore meilleur après quelques années de conservation en cave.
Super avec une volaille ou bien un plat de pâtes.
Très surpris de la qualité que peut nous apporter ce beaujolais. Très belle longueur en bouche avec une explosion de saveurs tout en gardant un bel équilibre sur les tannins. Il n’a pas à rougir de plus grandes bouteilles !
La "Maison Albert Bichot" a été fondée en 1831 par Bernard Bichot et c’est son petit-fils, Albert, qui lui donne un nouvel éveil à la fin du XIXème siècle. Depuis 1996, la direction de la Maison est assurée par la sixième génération en la personne d’Albéric Bichot. La maison possède 100 hectares de vignes qui sont exploités en lutte raisonnée, complétés par des achats de raisins et de moûts. Le domaine a complètement transformé son approche de la culture de la vigne, en taillant plus court, en travaillant les sols (labours) et en pratiquant la vendange en vert lorsque cela est nécessaire, pour ne laisser que seulement 6 grappes par pied. La maison possède une palette impressionnante de Grands Crus et de Premiers Crus. Ceux de la Côte de Nuits sont vinifiés et élevés au domaine du Clos Frantin. Ceux de la Côte de Beaune le sont au domaine du Pavillon.
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Longueur en bouche, un très bon vin que j'ai vraiment apprécié. Un prix en rapport avec sa qualité. Il accompagne vos viandes ou vos fromages. Légèrement fruité. Je vais en recommandé prochainement.+ d'avis