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LAGAVULIN

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Patrie des whiskys de malt parmi les plus mythiques, Islay abrite aujourd’hui encore huit distilleries en activité. Et parmi celles-ci, Lagavulin , réputée pour produire le malt d’Islay par excellence, occupe la première place. En 1742 déjà, une dizaine d’alambics clandestins fonctionnaient à Lagavulin. Mais la première distillerie légale de l’île fut fondée en 1816 par... Lire la suite

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