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POMMARD 1ER CRU LES RUGIENS 2017 - YVON CLERGET

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Pommard 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

" Un vin sain d'esprit avec un châssis aux tanins structurés, aux épaules larges, mais très fins qui encadrent un noyau très prometteur..." R. Parker
Un Pommard superbement éxécuté, au nez comme en bouche, les fruits rouges et noirs sont entremêlés de notes d'épices et florales. C'est harmonieux et précis ! Une fois dompté, ce Pommard sauvage et puissant se révèle élégant et accessible. L'autorité en matière de saveurs est excellente, à l'image du potentiel que dégage sa longueur en bouche... Tout est parfait !  
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POMMARD 1ER CRU LES RUGIENS 2017 - YVON CLERGET
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Couleur rouge mat aux reflets brillant.
  Au nez
Au nez c'est très avenant et complexe, fruits rouges, épices, vanille, bois.
  En bouche
Belle densité, c'est riche et puissant puis soyeux et juteux. Magnifique longueur !
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2033
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Veau poêlé aux morilles, Côtelettes d'agneau en persillade, Filet de bœuf Angus.


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