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PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES CHAMPS GAINS 2016 - BOUZEREAU MICHEL

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Puligny-Montrachet 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

" Un vin incroyablement riche (...), plus je déguste ce Puligny Montrachet, plus je l'aime! " R. Parker
Une très belle prouesse réalisée par Michel Bouzereau pour ces Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gains! Nous avons un vin très élégant, très sensuel, aussi bien au nez qu'en bouche. Il y a également une superbe palette aromatique avec un équilibre remarquable, tout ce que l'on peut attendre d'un 1er Cru! Un Grand vin très minéral, qui offre une belle sensation de fraîcheur, avec du gras et de la matière qui accompagnent une persistance impressionnante! Ce flacon connaîtra son apogée dans très peu de temps, alors n'hésitez pas! 
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PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES CHAMPS GAINS 2016 - BOUZEREAU MICHEL
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe couleur blé tendre.
  Au nez
Notes de fleurs blanches, lavande, cerfeuil, agrumes, pomme caramélisée, pâte d'amande....
  En bouche
Bouche persistante, très minérale, très fraîche, attaque ample avec du gras et de la matière...
  Température de service
12-14°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Homard rôti au beurre d'estragon, Sole meunière, Turbot au beurre d'orange et sa purée au lait de coco...


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DOMAINE MICHEL BOUZEREAU ET FILS

La famille Bouzereau est installée à Meursault depuis sept générations pour y cultiver la vigne. C'est un domaine familial qui évolue dans la plus pure tradition bourguignonne. Les années passant et grâce à son travail, Michel agrandit le vignoble hérité de son père. Jean-Baptiste, son fils, le rejoint sur le domaine vingts ans plus tard : il apprend le métier à ses côtés pendant une dizaine d’années et ils acquièrent ensemble quelques parcelles prestigieuses. En 1999, Michel laisse à Jean-Baptiste le soin de gérer avec la même passion la propriété familiale de 10.5 hectares. Ce domaine propose des vins de grande qualité, où se retrouvent parfaitement leurs savoir-faire et leurs passions pour le vin...

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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