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Vin Blanc / Bourgogne / Meursault 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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MEURSAULT 1ER CRU PORUZOT 2017 - VINCENT LATOUR

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Meursault 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

C'est le Meursault 1er Cru Coup de Coeur du dégustateur de vins de Bourgogne le plus respecté et influent au monde ! Une référence !
Un délicieux nectar que nous propose le Domaine Vincent Latour! C'est en effet un vin très dense et concentré, le tout dynamisé par une belle finale saline. On ressent une superbe palette aromatique très variée, mêlant les saveurs fruitées et florales à la perfection! Un flacon à déguster dès maintenant pour ressentir toute sa fraîcheur, ou dans quelques années pour apprécier une belle complexité!
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MEURSAULT 1ER CRU PORUZOT 2017 - VINCENT LATOUR
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe dorée brillante.
  Au nez
Joli parfum de pétales de rose, d'amandes grillées et de fleurs blanches...
  En bouche
Bouche ronde aux douces saveurs d'agrumes, de pêches, de pomme cuite...
  Température de service
12-14°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Homards rôtis au beurre d'orange, Quenelles de brochet à la Lyonnaise, Bouillabaisse


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VINCENT LATOUR (DOMAINE)

Depuis 1792, la famille LATOUR produit des Meursault connu aujourd'hui dans le monde entier ! En 1998, Jean Latour laisse la place à Vincent et à sa mère qui créent le Domaine Jean LATOUR LABILLE ET FILS. L’épouse de Vincent, Cécile, les rejoint en 2004 après avoir obtenu un BPREA au CFPPA de Beaune. En 2005, le domaine s’agrandit avec la reprise d’une vigne sur Pommard ; en 2006, 2 vignes sur Saint Aubin ; en 2007 sur Volnay. En 2008, Vincent et Cécile créent une société de négoce « Maison Vincent LATOUR » afin de pouvoir racheter en priorité la part des vignes faites en métayage. Cela leur permet également de compléter la gamme du domaine et de vinifier d’autres terroirs grâce à un partenariat avec des vignerons qui ont la même philosophie de production. Ils peuvent obtenir ainsi une qualité équivalente au domaine Vincent LATOUR. En 2011, suite au départ de la maman de Vincent, le domaine change d’entité et prend le nom de son vinificateur « Domaine Vincent LATOUR » Un domaine où accueil et qualité se conjuguent à merveille dans de splendides caves voûtées du XVIII siècle, lieu idéal pour une dégustation des vins du domaine tels que Meursault Perrières, Meursault Charmes et bien d’autres…

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