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COTES DU RHONE - XI 2017 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Berenger P. 17/09/2019 Sommelier Vinatis

Sans aucun doute un de mes coups de cœur en Côtes du Rhône, ce vin a tout pour lui, un vin puissant et fruité qui fait la bonne surprise dés que je le propose des amis. Très bon rapport qualité/prix.+ d'avis

C'est LE Best Seller en Côtes du Rhône chaque millésime ! Ce 2017 sera sans aucun doute, encore et toujours, votre Coup de Cœur en Côtes du Rhône !
C'est simple, cette cuvée XI  a encore fait l'unanimité lors d'une dégustation à l'aveugle de plus d'une trentaine de vins de cette appellation ! Sur un millésime 2017 déjà très abouti, son fruité intense mêlé aux douces épices dans une parfaite et délicate harmonie nous a conquis. Une pépite à tout petit prix qui a séduit les dégustateurs les plus renommés et qui, Vinatis en est certain, sera encore un des Blockbusters de cette année !
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COTES DU RHONE - XI 2017 - XAVIER VIGNON
  Millésime
2017
  Cépage
Mouvèdre, Grenache, Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge sombre et brillante
  Au nez
Arômes de fruits rouges mûres et notes d'épices
  En bouche
Bouche ample, fraîche et ronde avec des tanins fondus.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Côte de Boeuf, blanquette de veau, brochettes indiennes, cuisine du soleil


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18.5/20
noté par 2 clients

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L'INCONTOURNABLE de chez Xavier Vignon ! Un Côte du Rhône de tous les jours au top niveau rapport qualité prix ! Et le millésime 2017, déjà prêt à boire ne fait qu’amplifier son potentiel !! On est fan !!!

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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