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Vin Blanc / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14,5 % vol / 100% Grenache blanc
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CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC - CLOS DU BELVÉDÈRE 2017 - CHÂTEAU DE VAUDIEU

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14,5 % vol / 100% Grenache blanc

Un nectar juteux et concentré ! Une ode à ce terroir magnifique de Châteauneuf... Le grenache Blanc est tout simplement sublimé avec cette cuvée signée Vaudieu.
Comme le souligne à juste titre le guide de Robert Parker, cette cuvée Clos du Belvédère succède magnifiquement bien au millésime 2016 mythique ! Tout en délicatesse sur les agrumes (nectarine et mandarine), la bouche est très riche et soyeuse. La finale, sur le gras, longue et citronnée est très salivante ! Comme on le dit souvent, l'avenir c'est les vins du Rhône Blanc... Ne passez donc surtout pas à côté de cette pépite !
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CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC - CLOS DU BELVÉDÈRE 2017 - CHÂTEAU DE VAUDIEU
  Millésime
2017
  Cépage
100% Grenache blanc
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe cristalline or pâle.
  Au nez
Un nez riche de pamplemousse, de pierre à fusils et des notes de pêche blanche.
  En bouche
Une attaque citronnée, avec ensuite un gras remarquable et une longue finale minérale.
  Température de service
11-13°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
bar de ligne, homard, gratin d’écrevisses, Saint-Jacques sauce safran...


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CHATEAU DE VAUDIEU

Le Château de Vaudieu, c'est le vaisseau Amiral de la famille Bréchet. Il déploie ses 70 ha sur les plus grands terroirs de l'appellation, et fait rare, toutes ses parcelles se touchent. Sa grandeur n'a d'égal que l'infinie finesse de ses terroirs, où les sables dominent et cisèlent des vins très "haute couture". Vaudieu, c'est depuis plusieurs siècles l'un des plus prestigieux domaines de Châteauneuf-du-pape, qui sous l'impulsion de la famille, tend à retrouver tout son lustre d'antan. Le Château de Vaudieu, situé au coeur de l'appellation Châteauneuf du pape, fût édifié en 1767 par l'amiral Gérin, lieutenant de l'amirauté de Marseille. Il est l'un des trois authentiques chateaux du XVIIIème siècle à Châteauneuf du pape. C’est sous l’impulsion de Gabriel et Juliette Meffre que le vignoble acquiert sa taille actuelle avec 70 ha dans un rayon de 450 m autour d’un Cèdre bicentenaire du Liban, hôte privilégié du Château XVIIIème. En 1987, leur fille Sylvette Bréchet prend en main la destinée de cette magnifique propriété. Elle est rejointe en 1990 par son fils Laurent. Grâce à leur implication, la cave est modernisée afin d’accueillir séparément les 32 parcelles redélimitées afin de tirer le meilleur potentiel de chaque terroir. L’élégance des Terroirs de Vaudieu, ainsi révélée et sublimée, permet d’asseoir au fil des ans la notoriété des vins du domaine. Laurent Brechet, entouré d’une équipe toute entière tournée vers la qualité, continue ce travail minutieux dans le respect des terroirs et de cet environnement privilégié, donnant naissance aux prestigieuses cuvées « Val de Dieu », «Amiral G» et « Clos du Belvédère ».

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