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Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol / 100% Grenache noir
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CHATEAUNEUF DU PAPE - L'AVENUE 2016 - CHÂTEAU DE VAUDIEU

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol / 100% Grenache noir

Un élixir de petit rendement qu'il conviendra de déguster à sa juste valeur... On atteint des sommets avec ce Châteauneuf du Pape parcellaire !
Issue d'une petite parcelle de vieux grenaches noirs perchée en haut d'une colline de Châteauneuf du Pape sur des sols sableux et balayée par le Mistral, cette cuvée L'Avenue en dévoile une fraîcheur incroyable. Un élevage de 18 mois en demi-muids confère finesse et élégance a ce nectar sans en dénaturer le fruit ! La puissance du grenache est patinée à la perfection pour que des tanins soyeux restent bien présents ! Une jolie prouesse que tout collectionneur de vin du Rhône méridional se devra de respecter... Soyez parmi les chanceux à pouvoir vous offrir un moment de dégustation unique !
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CHATEAUNEUF DU PAPE - L'AVENUE 2016 - CHÂTEAU DE VAUDIEU
  Millésime
2016
  Cépage
100% Grenache noir
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe sombre presque noire.
  Au nez
Des arômes de coulis de framboise et des notes de zest de clémentine.
  En bouche
Une sensation de fraîcheur sur une bouche tout en finesse et dentelle avec une finale très soigneusement boisée.
  Température de service
18-20°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Quasi de veau rôti et fumé, Plat créole épicé, Sanglier au vin...


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CHATEAU DE VAUDIEU

Le Château de Vaudieu, c'est le vaisseau Amiral de la famille. Il déploie ses 70 ha sur les plus grands terroirs de l'appellation, et fait rare, toutes ses parcelles se touchent. Sa grandeur n'a d'égal que l'infinie finesse de ses terroirs, où les sables dominent et cisèlent des vins très "haute couture". Vaudieu, c'est depuis plusieurs siècles l'un des plus prestigieux domaines de Châteauneuf-du-pape, qui sous l'impulsion de la famille, tend à retrouver tout son lustre d'antan. Le Château de Vaudieu, situé au coeur de l'appellation Châteauneuf du pape, fût édifié en 1767 par l'amiral Gérin, lieutenant de l'amirauté de Marseille. Il est l'un des trois authentiques chateaux du XVIIIème siècle à Châteauneuf du pape. C’est sous l’impulsion de Gabriel et Juliette Meffre que le vignoble acquiert sa taille actuelle avec 70 ha dans un rayon de 450 m autour d’un Cèdre bicentenaire du Liban, hôte privilégié du Château XVIIIème. En 1987, leur fille Sylvette Bréchet prend en main la destinée de cette magnifique propriété. Elle est rejointe en 1990 par son fils Laurent. Grâce à leur implication, la cave est modernisée afin d’accueillir séparément les 32 parcelles redélimitées afin de tirer le meilleur potentiel de chaque terroir. L’élégance des Terroirs de Vaudieu, ainsi révélée et sublimée, permet d’asseoir au fil des ans la notoriété des vins du domaine. Laurent Brechet, entouré d’une équipe toute entière tournée vers la qualité, continue ce travail minutieux dans le respect des terroirs et de cet environnement privilégié, donnant naissance aux prestigieuses cuvées « Val de Dieu », «Amiral G» et « Clos du Belvédère ».

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