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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOP / 13,5 % vol / 100% Syrah
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SAINT JOSEPH - CAROLINE CUVEE PRESTIGE 2017 - DOMAINE LOUIS CHEZE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOP / 13,5 % vol / 100% Syrah

19.0/20
J'ai bu : David L. 01/10/2019 Sommelier Vinatis

Très grande fan des vins du domaine de Louis Cheze. Leur Saint-Jo est étonnant et superbe, en cuvée prestige (vigne de 40 ans) offre une explosion de fruits rouges, une attaque franche et un corps charpenté et charnu !+ d'avis

Le règne de la Syrah pour un vin de plaisir puissant !
Le millésime 2017 est un vin du Rhône ample et très charpenté, qui dévoile une longue persistance aromatique. Ce Saint-Joseph est un concentré de plaisir, qui fera le bonheur des épicuriens amateurs de viandes rouges grillées et de fromages locaux. Goûtez, vous ne serez pas déçus !
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SAINT JOSEPH - CAROLINE CUVEE PRESTIGE 2017 - DOMAINE LOUIS CHEZE
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat
  Au nez
Arômes de violette avec des notes de poivre
  En bouche
Bouche ample et charpentée avec une longue persistance
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges grillées, lièvre à la royal, fromages régionaux


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19.0/20
J'ai bu : 01/10/2019 Sommelier Vinatis

Très grande fan des vins du domaine de Louis Cheze. Leur Saint-Jo est étonnant et superbe, en cuvée prestige (vigne de 40 ans) offre une explosion de fruits rouges, une attaque franche et un corps charpenté et charnu !

CHEZE (Louis)

Reprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.

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