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LA LAUZETA 2015 - DOMAINE LA LAUZETA

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 15 % vol

"Le meilleur vin du domaine, et peut-être le plus grand Saint Chinian que j’ai pu goûter Jeb Dunnuck" – Robert Parker
Avec sa pureté sans pareille et sa profonde richesse en bouche, Lauzeta fait une entrée tonitruante dans l’univers des Saint Chinian ! Jeb Dunnuck et le guide Hachette sont tombés sous le charme de ce vin du Languedoc-Roussillon dont l’immense potentiel prendra pleinement son ampleur d’ici encore 1 ou 2 ans. Une bouteille d’exception pour redécouvrir le Languedoc-Roussillon et pour faire succomber vos convives les plus exigeants !
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LA LAUZETA 2015 - DOMAINE LA LAUZETA
  Millésime
2015
  Cépage
60% Grenache, 40% Syrah
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  A l'oeil
Robe sombre
  Au nez
Notes de mûre, de cerise noire, de poivre et de vanille.
  En bouche
Bouche dense aux tanins serrés, laissant présager un fort potentiel de garde.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier


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DOMAINE LA LAUZETA

Etabli en 2015, le Domaine La Lauzeta trône sur un vignoble installé depuis fort longtemps sur les contreforts schisteux des massifs de l’Espinouse et du Caroux, au nord de l’appellation Saint Chinian. Fondé par Tom Hills et sa famille, le domaine est animé par une équipe passionnée et dévouée, menée par Amélie Czerwenka, une jeune régisseuse qui a plusieurs vendanges à son actif en Languedoc, Bourgogne, Argentine, Chili et en vallée du Rhône septentrionale dont elle est originaire. Pour la petite histoire, le nom "La Lauzeta" signifie en ancien occitan “alouette”, un petit oiseau fier de sa huppe et dont le chant est des plus mélodieux !

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