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Vin Blanc / Croatie / 14 % vol / 100% Malvazija

GRAN MALVAZIJA 2016 - DOMAINE CORONICA

0,75 L Vin Blanc / Croatie / 14 % vol / 100% Malvazija

16.0/20
J'ai bu : Olivier A. 02/01/2020 Achat confirmé

Attaque citronnée et presque oxydative. Des notes discrètes de fruits exotiques. Une belle surprise, pas donnée. Je suis content de cette première expérience de vin Croate - on aimerait trouver des flacons plus abordables sur Vinatis.+ d'avis

Une surprenante fraîcheur, la pureté de ses saveurs exotiques. Permettez-vous cette superbe escale en Croatie le temps d'un apéritif...
Faites la découverte de ce cépage autochtone : Le Mavazija. Une superbe mise en valeur des vins blancs Croate ! Ce vin offre un nez aromatique, typique du cépage, sur des notes de fruits mures, citronnées, légèrement exotiques sur un fond quelque peu minéral. En bouche, on retrouve ces mêmes nôtes très salivantes... C'est très frais et très bien fait.
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GRAN MALVAZIJA 2016 - DOMAINE CORONICA
  Millésime
2016
  Cépage
100% Malvazija
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur jaune pâle.
  Au nez
Notes de fruits mûrs, citronnées et légèrement exotiques.
  En bouche
Bouche vive et fruitée, jolie acidité, belle minéralité, finale salivante.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Saumon fumée, Tzatziki maison sur toasts, Volaille grillée à la crème.


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17.5/20
noté par 2 clients

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Une trouvaille stupéfiante ! Un vin blanc où pureté et précision sont les maîtres mots. Sans parler de cette palette aromatique harmonisé de la plus belle des manières... Avis aux amateurs de voyages sensorielles !

CORONICA

Depuis plus de 4 générations le domaine Coronica cultive les vignes. Il est situé près de la ville touristique d'Umag au NordEst de l'strie. Une grande attention est apportée à la qualité du sol et à la culture de vignes saines et resistantes. Le domaine possède 20 hectares de terre rouge, riche en minéraux et en fer où il cultive deux variétés autochtones : La Malvoisie Istrienne en blanc et le Teran en rouge.

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