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DONNER VOTRE AVISLe vin idéal pour sublimer le début du repas. Profil tendu et aromatique très accessible. Une fin de bouche assez longue mais conservant une fraîcheur interminable.
Inégalable Sylvaner. Très agréable à déguster en apéro-dinatoire (plateau de charcuterie, foie gras, fromage), je recommande forcément. Vin passe partout qui marque les esprits.
Vin fruité, léger et agréable à boire frais et rapidement. Excellent rapport qualité/prix pour un vin qui contient toutes les caractéristiques d'un Alsace comme on les aime.
Extrêmement décevant! Heureusement, je n'avais commandé qu'une bouteille pour le goûter. J'ai du jeter le reste de mon verre, le reste de la bouteille servira pour réaliser des sauces. Surtout à éviter !
Pas loin de l'accord parfait en accompagnement de Saint Jacques à la Bretonne (remplace le cidre pour la préparation) en bouche sa pointe d'acidité fait merveille!
Fondée il y a plus de 60 ans, la Cave des Vignerons de Pfaffenheim est l'un des acteurs majeurs du vignoble alsacien. Elle est aujourd'hui considérée comme l'une des plus qualitatives d'Alsace. En 2017, pour la 2ème fois en 3 ans, Pfaff a été récompensé par deux des plus importants concours européens : Best French Wine Producer Trophy à l'International Wine & Spirit Competition et Best National Producer à l'AWC Vienna, et est régulièrement récompensé dans les grands concours internationaux à San Francisco, Londres, Sydney, Bruxelles, Paris... De plus, chaque année, la Cave des Vignerons de Pfaffenheim produit 2 250 000 de litres de vin A.O.C. Alsace.
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Le vin idéal pour sublimer le début du repas. Profil tendu et aromatique très accessible. Une fin de bouche assez longue mais conservant une fraîcheur interminable.+ d'avis