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Vin Blanc / Sud-Ouest / Jurançon AOC / 14,5 % vol
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GEYSER JURANCON SEC 2018 - DOMAINE CAUHAPE

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Jurançon AOC / 14,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Jn Boutard P. 08/12/2019 Achat confirmé

Cet assemblage des cépages du Jurançon offre un vin blanc très identitaire. C'est très équilibré avec une acidité contre balancé par une nuance aromatique très intéressante. Attaque souple en bouche mais la vivacité se réveille au palais et offre une longueur magnifique.+ d'avis

L'expression d'un terroir d'exception !!!
Geyser exprime avec finesse et concentration un vrai délice gustatif. Ses arômes révèlent une magnifique complexité toute en fraîcheur, évoquant les agrumes, les fruits exotiques, sur un fond de notes florales et poivrées. En bouche c'est une explosion de saveurs, à la palette aromatique exceptionnelle. Fraîcheur et saveurs raffinées à la finale persistante et généreuse sont au rendez-vous ! Un vin original à goûter absolument !
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GEYSER JURANCON SEC 2018 - DOMAINE CAUHAPE
  Millésime
2018
  Cépage
30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet, 5% Courbu
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Reflets dorés
  Au nez
complexité toute en fraîcheur
  En bouche
Fraîche et ouverte, saveurs raffinées de fruits à chair jaune
  Température de service
10-12°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Apprécié dès l’apéritif, coquillages et crustacés, filets de poisson citronnés.


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16.5/20
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J'ai bu : 08/12/2019 Achat confirmé

Cet assemblage des cépages du Jurançon offre un vin blanc très identitaire. C'est très équilibré avec une acidité contre balancé par une nuance aromatique très intéressante. Attaque souple en bouche mais la vivacité se réveille au palais et offre une longueur magnifique.

CAUHAPE

Entre Biarritz et Lourdes, au cœur du Béarn, face aux Pyrénées, Henri Ramonteu élabore des vins blancs secs et moelleux sur un terroir d’exception, terres du Domaine Cauhapé.  Des jurançons aux arômes fruités et complexes, à la robe dorée d’une élégance rare, qui enchanteront assurément le  palais des amateurs de grands vins, racés et signés.Sur un foie gras mi-cuit, avec une poularde, un poisson cuisiné, des coquillages et crustacés, vous composerez avec le Jurançon de Cauhapé, des accord mets et vins des plus raffinés.

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