Vin Blanc / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOP / 13,5 % vol

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CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2018 - CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOP / 13,5 % vol

Maison prestigieuse, Appellation de renom... Recherché et trouvable que sur les plus belles tables...

Si le vignoble de Châteauneuf du Pape est aujourd'hui surtout connu pour ses grands rouges (95 % de l'appellation), les connaisseurs sauront reconnaître dans ses vins blancs le signe d'un grand terroir. Ont été ainsi isolées sur les Terroirs du Clos de l'Oratoire deux parcelles d'Éclats Calcaires pour faire naître un vin dont la rareté n'a d'égale que la finesse qui saura séduire les palets en recherche de fraîcheur et de minéralité. Cette cuvée s'exprime par une grande typicité sur des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs d'oranger, d'anis et citron sur un fond boisé. Subtil et complexe, ce Chateau Neuf du Pape blanc vous séduira à coup sûr !
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CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2018 - CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES

Millésime

2018

Cépage

30% Grenache, 30% Clairette, 30% Roussanne, 10% Bourboulenc

Goûts

Blanc Sec très aromatique

Par Goûts

Boisé

A l'oeil

Robe jaune or aux reflets verts.

Au nez

Typique, arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire), de fleurs d'oranger, d'anis et citron sur un fond boisé.

En bouche

Fruitée, fine, ample, sucrosité, bel équilibre de fraîcheur.

Température de service

10-11°C

Service

En bouteille

Jusqu'à

2030

Accords mets-vin

Poisson, Coquillage & Crustacé

Accords recommandés

Idéal sur des poissons, des écrevisses, des quenelles de brochet sauce Nantua, des plats exotiques…

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CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES

En 1880, Edouard Amouroux fait l'acquisition d'un vignoble bénéficiant d'une exposition exceptionnelle sur la commune de Châteauneuf du Pape. Adossé à l'une de ces parcelles, un petit oratoire dédié à St Marc et datant du XVIIIe Siècle, veille sur le vignoble et est à l'origine de ce nom devenu mythique. La légende est née... Et depuis 1926, la bouteille est toujours signée de la même étiquette créée par la famille Amouroux. Le Clos de l'Oratoire des Papes est issu d'un vignoble de 25HA, un équilibre parfait entre les 3 grands sols de Châteauneuf du Pape, galets roulés, safres et éclats calcaires...

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