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Vin Blanc / Loire / Vouvray AOC / 14 % vol / 100% Chenin
Classé par nos clients dans le top 10 Loire

LE PETIT CLOS 2018 - VOUVRAY SEC - BERNARD FOUQUET - DOMAINE DES AUBUISIERES

0,75 L Vin Blanc / Loire / Vouvray AOC / 14 % vol / 100% Chenin

18.0/20
J'ai bu : Jean Paul L. 23/03/2021 Achat confirmé

Ah du pur chenin, bien élevé, avec la couleur d'un coucher de soleil sur la Loire, noblement sec avec pourtant un ressentiment fruité bienvenu. Merci aux artistes vignerons.+ d'avis

Un 100% Chenin impressionnant, fin et très persistant !
Ici le Chenin (cépage typique de Loire) est travaillé à la perfection et avec précision pour que toute la minéralité et l’acidité du raisin se fondent dans un nectar sec et fruité impressionnant de pureté. La structure serrée de ce « Petit Clos » est telle qu’on se croirait presque en Bourgogne. Bref, un vin blanc Haute-Couture au potentiel de garde énorme ! 
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Victime de son succès
Emballage anti-casse
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LE PETIT CLOS 2018 - VOUVRAY SEC - BERNARD FOUQUET - DOMAINE DES AUBUISIERES
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chenin
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle lumineux
  Au nez
Arômes de fruits jaunes et d'ananas.
  En bouche
Bouche très fraîche et minérale mais bien juteuse.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Poisson grillé ou en sauce, Moules, Tarte Tatin


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16.3/20
noté par 18 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 23/03/2021 Achat confirmé

Ah du pur chenin, bien élevé, avec la couleur d'un coucher de soleil sur la Loire, noblement sec avec pourtant un ressentiment fruité bienvenu. Merci aux artistes vignerons.


16.0/20
J'ai bu : 31/01/2021 Achat confirmé

Je cherchais un Chenin sec de vinification classique avec ce côté droit et floral des Savennières. Trouvé avec cet excellent Vouvray sec, à ouvrir impérativement une ou deux heures à l'avance pour laisser apparaître les arômes de fleurs blanches.


18.0/20
J'ai bu : 14/07/2020 Achat confirmé

Un superbe blanc frais sec et fruité. À boire aussi Bien en apéritif qu’avec du poison, viandes blanches ou fromages de chèvres. Un très grand blanc à découvrir absolument avec un très bon rapport qualité prix.


16.0/20
J'ai bu : 20/03/2021 Achat confirmé

Un très bon Chenin sans défaut majeur, sec mais pas trop minéral. Parfait avec des sushis par exemple. Il est d'ores et déjà bon à boire. J'en commanderai à nouveau.


15.0/20
J'ai bu : 25/02/2021 Achat confirmé

Un Vouvray plutôt typique tout à fait satisfaisant pour le prix proposé. Il sera agréable notamment avec une planche de charcuterie ou un poisson sans prendre le dessus.


15.0/20
J'ai bu : 14/12/2020 Achat confirmé

Une première pour moi sur cette appellation, un vin très agréable à déguster, des notes salines, végétales et de citron, on a une belle tension sur ce, vin, je vous le recommande


17.0/20
J'ai bu : 08/10/2020 Achat confirmé

Très bon vin sec et fruité. Nous l'avons dégusté à l'apéritif. Son gout fruité apporte énormément de peps au vin. Nous le testerons de nouveau lors d'un repas. Excellent rapport qualité prix.


17.0/20
J'ai bu : 01/03/2020 Achat confirmé

Très bon Chenin qui exprime toute la typicité de ce cépage en Loire - vif et minéral sur des notes de Miel, pomme et une touche de Coing. Qui plus est à ce prix, je le recommande!

BERNARD FOUQUET DOMAINE DES AUBUISIERES

Depuis 2013, le Domaine s’est agrandi d’une magnifique parcelle de 2 Ha de vigne située sur l’un des plus beaux terroirs argilo-calcaires de l’appellation portant le nom de “Petit Clos”. L’ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). Les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. À la vendange, les raisins sont pressés en inertage sous gaz carbonique afin d’éviter l’oxydation des moûts et de réduire les doses de SO2.

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