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TERRASSES DU LARZAC CARDABELLE 2016 - FONJOYA

18.0/20
J'ai bu : Marie R. 31/07/2019 Sommelier Vinatis

Une belle surprise lors de notre dégustation à l'aveugle : ce domaine m'a étonné par son excellent rapport qualité-prix. J'ai hâte de le faire goûter à mes proches !+ d'avis

Un prix mini et une explosion de fruits : un rapport prix-plaisir comme on les aime !
Auréolé d’une médaille d’Or, ce Terrasse du Larzac généreux en fruits rouges et en nuances de garrigues, nous a séduit pour sa grande buvabilité et son prix accessible. Gourmand et chaleureux, ce vin typique de son appellation fera sensation auprès d’une tablée de bons vivants. Un vin de copains qui ne vous décevra pas !
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TERRASSES DU LARZAC CARDABELLE 2016 - FONJOYA
  Millésime
2016
  Cépage
70% Syrah, 25% Grenache, 5% Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe cristalline et brillante rouge grenat, reflets violine.
  Au nez
Nez complexe et équilibré, notes épicées (cannelle), de sous bois et de cerises griottes.
  En bouche
Souple, tanins soyeux, arômes de garrigue et de fruits rouges, finale persistante.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Ragoût d'agneau au thym, viande en sauce, brousse de brebis frais,...


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18/20
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18.0/20
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FONJOYA

Fonjoya est née ! La société coopérative agricole qui réunit les caves viticoles de Saint-Félix-Saint-Jean et de Saint-Saturnin a vu le jour le 20 décembre 2019. Ils sont, désormais, 160 coopérateurs, amoureux de leurs vignes et partageant le même idéal. Fonjoya, c’est la fontaine des joyaux en latin.

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