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UBY 002 2018 - DOMAINE UBY

0,75 L Effervescent Blanc / France / Sud-Ouest / 11 % vol

15.0/20
J'ai bu : Steve L. 02/01/2020 Achat confirmé

C'est un vin mousseux, ou plutôt gazéifié. Là où le Uby classique laisse les traditionnels goûts de fruits exotiques et d'ananas prendre le dessus, l'adjonction de CO2 apporte de la fraîcheur et de la légèreté. Belle surprise à découvrir pour l'apéro ou en dessert .+ d'avis

L’effervescent de l’un des domaines les plus en vogue du moment !
En matière d'arômes et de légèreté, Uby atteint presque son paroxysme avec 002, une cuvée effervescente et entièrement conçue sous le signe de la fraîcheur. Ses bulles, fines et légères, laissent échapper un subtil bouquet de fruits de la passion, d’ananas et d’agrumes qui, en bouche, se mêle au pétillant dans un festival de fraîcheur et de douceur. La boisson originale, à prix tout petit : à découvrir absolument !
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UBY 002 2018 - DOMAINE UBY
  Millésime
2018
  Cépage
Colombard, Ugni blanc
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe clair
  Au nez
Nez très fruité : fruit de la passion, pamplemousse, citron vert et litchi
  En bouche
Harmonieux, léger et frais
  Température de service
10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Apéritif, tarte aux pommes


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15.7/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 02/01/2020 Achat confirmé

C'est un vin mousseux, ou plutôt gazéifié. Là où le Uby classique laisse les traditionnels goûts de fruits exotiques et d'ananas prendre le dessus, l'adjonction de CO2 apporte de la fraîcheur et de la légèreté. Belle surprise à découvrir pour l'apéro ou en dessert .


14.0/20
J'ai bu : 06/12/2019 Achat confirmé

Très agréable..Fruité...Bien frais en apéritif. Je le recommande sans hésitation. J'ai fait découvert ce vin pétillant à ma famille, il en veulent tous. Une réussite à ne pas manquer.


16.0/20
J'ai bu : 22/02/2020 Achat confirmé

Toujours avoir un carton dans sa cave pour vos apéritifs d'été organisés au dernier moment. Le vin est bon, les bulles bien présentes et vos convives seront toujours ravis de profiter de ce moment.


20.0/20
J'ai bu : 19/02/2020 Achat confirmé

Excellent vin du Sud-Ouest. Très fin.


18.0/20
J'ai bu : 22/12/2019 Achat confirmé

Nouvelle commande pour le UBY 002 ce vin est toujours aussi agréable à la dégustation les bulles sont très fines. Excellent à l'apéritif ou sur un dessert. Ce vin vaut vraiment un champagne !


11.0/20
J'ai bu : 08/12/2019 Achat confirmé

Au départ, j'étais assez emballé par ses arômes au nez. Une fois en bouche, une acidité trop marquée à mon gout. A essayer quand même pour se rendre compte. Je pense que je le regoûterai en été avec une température plus élevée car belle fraîcheur quand même.

UBY (Domaine)

Un célèbre domaine du Sud-Ouest implanté dans une des dernières zones où l'on peut trouver des tortues Cistoune (d'où leur logo). Grand producteur de vins blancs frais et très fruités, typique de la région, le domaine Uby montre par sa régularité de travail une qualité de plus en plus croissante. Aujourd'hui, le domaine propose également une nouvelle gamme de vins passés en fût de chêne.Les vins blancs du Sud-Ouest sont parmi les meilleurs rapport qualité - prix de France.

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