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Vin Rosé / Rhône / Gigondas AOC / 14,5 % vol

GIGONDAS - SIGNATURE ROSE 2018 - GIGONDAS LACAVE

0,75 L Vin Rosé / Rhône / Gigondas AOC / 14,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Eric M. 06/11/2019 Achat confirmé

Voilà un très beau rosé, plein d'arômes et de saveurs. Son caractère vous rappelle que son terroir est unique et racé. Il se déguste avec tous les mets et surtout ne pas croire qu'il s'agit d'un rosé de table. Il est digne des plus grands domaines.+ d'avis

Un Gigondas rosé de gastronome... Étonnant en dégustation à l'aveugle, il sublimera un repas de la mer !
On vous l'accorde, un Gigondas Rosé peut faire peur... Mais attention, si vous cherchez un véritable rosé de table, capable d'accompagner un repas délicat, un barbecue ou encore un plateau de fruits de mer, ce 2018 signé de la fameuse Cave de Gigondas se révèlera être une arme des plus fatale... La complexité des arômes, un fruit finement mêlé aux tanins en font un nectar de Gastronome. Un voyage dont les amateurs de rosés charpentés ne reviendront pas indemnes.
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GIGONDAS - SIGNATURE ROSE 2018 - GIGONDAS LACAVE
  Classification vin
Rosé de gastronomie
  Millésime
2018
  Cépage
Grenache, Cinsault
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rose vif.
  Au nez
Des arômes complexes de petits fruits rouges, de baies des bois et de violette.
  En bouche
Une bouche charnue et puissante, avec une belle fraîcheur sur le fruit et des tanins présents mais fondus.
  Température de service
10-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Tappas, Salade composée de saison, saumon grillé, plateau de fruits de mer...


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18.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 06/11/2019 Achat confirmé

Voilà un très beau rosé, plein d'arômes et de saveurs. Son caractère vous rappelle que son terroir est unique et racé. Il se déguste avec tous les mets et surtout ne pas croire qu'il s'agit d'un rosé de table. Il est digne des plus grands domaines.


18.0/20
J'ai bu : 24/07/2019 Sommelier Vinatis

Pas fan de Rosé d'apéro, je me suis éclaté avec ce Gigondas... Un vrai vin avec une bouche charpenté, complexe et tanique ! Certes il faut manger avec, mais après quoi ?!? On ne passe pas notre vie à l'apéro...

GIGONDAS LACAVE

La cave est située au coeur des Dentelles de Montmirail, sur la commune de Gigondas. Le vignoble s’étend sur 260 hectares produisant les crus Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise sans oublier les Côtes du Rhône, Villages et IGP. Depuis 1956, ces vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière raisonnée pour toujours respecter les terroirs. Les vins sont à l’image de ces passionnés, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.Gigondas est une des plus vastes communes du Vaucluse, de moins de 600 habitants, adossée aux Dentelles de Montmirail, forme de surrection de dalles calcaires. Hier comme aujourd’hui, il y a toujours une volonté farouche, militante, de construire à partir de cette terre et de développer avec les autres vignerons une image hautement qualitative des vins issus de ces terroirs d’exception autour des Dentelles de Montmirail.

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